A VENDRE Fonds de commerce Restaurant en Ille-et-Vilaine (35)

Description

A VENDRE Fonds de commerce Restaurant en Ille-et-Vilaine (35) Restaurant traditionnel disposant de volumes d’exploitation significatifs avec une salle principale d’environ 50 couverts, une salle bar de 30 places et une terrasse d’environ 40 places. L’ensemble constitue un outil de travail fonctionnel, adapté à une exploitation en couple, avec une organisation permettant d’optimiser les flux de clientèle et la capacité d’accueil. Implantée en Ille-et-Vilaine (35), à l’ouest du département et à environ 30 kilomètres de Rennes, l’affaire se situe dans une commune de quelques milliers d’habitants dont la population bénéficie d’une dynamique liée à l’attractivité résidentielle et à la proximité de bassins d’emploi. L’établissement profite d’un emplacement sur l’axe principal traversant la commune, garantissant visibilité et passage régulier. L’environnement immédiat est composé de commerces de proximité, services, établissements publics et zones résidentielles générant une clientèle locale fidèle, complétée par un flux de passage. La concurrence est présente mais limitée à l’échelle de la commune, permettant à l’établissement de se positionner comme un acteur identifié de la restauration locale. L’accessibilité est facilitée par la proximité de stationnements et la desserte routière directe. Les performances économiques sont : • Chiffre d’affaires HT supérieur à 147 000€ • Marge brute globale supérieure à 94 000 € soit 64 % du CA HT • EBE-R = 54 000€ (excédent brut d’exploitation avant rémunération et cotisations de l’exploitant) • Prix de cession souhaité = 100 000€ HAI Le prix de cession représente environ 1,9 fois l’EBE-R, positionnant cette affaire sur un multiple cohérent au regard de la rentabilité observée et de la capacité d’exploitation. Apport personnel minimum recommandé : 30 000 €. Dossier complet disponible après engagement de confidentialité.