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Locaux commerciaux pour restaurant à Lyon 1

— 48 annonces

Restaurant · Lyon 1

267 €/m²/an

Loyer médian

21 à 600 m²

Surfaces

13 annonces

avec extraction

La France compte environ 180 000 établissements de restauration, pour un marché de l'ordre de 80 milliards d'euros, mais la restauration traditionnelle reste fragile face à l'inflation.

À Lyon 1, 48 annonces de notre sélection sont compatibles avec un projet de restaurant, dont 15 pleinement compatibles. Les surfaces s'échelonnent de 21 à 600 m², pour un loyer médian de 267 €/m²/an.

13 annonces mentionnent une extraction, un signal à vérifier systématiquement avant de visiter. Ces chiffres décrivent notre catalogue à Lyon 1, pas le marché dans son ensemble : ils bougent à chaque mise à jour.

Sources : Food Service Vision · Données 2025. Les chiffres de marché sont donnés à titre indicatif.

Avant l'emplacement et avant le bail, un projet de restaurant à Lyon 1 se joue sur une question : le local supporte-t-il une extraction aux normes ? Sans elle, la cuisson chaude est hors de portée, et le reste ne sert à rien.

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Restaurant à Lyon 1 : les chiffres de notre catalogue

Annonces Restaurant à Lyon 1, part de l'offre et prix médian par type de transaction
TransactionAnnoncesPrix médian50 % entre
Location1 (2 %)
Cession de bail26 (54 %)65 000 €35 000 à 100 000 €
Cession de fonds21 (44 %)179 000 €100 000 à 320 000 €

Le prix médian n'est affiché qu'à partir de 20 annonces.

Surfaces des 48 annonces qui en renseignent une

< 50 m²
15 (31 %)
50–100 m²
11 (23 %)
100–200 m²
16 (33 %)
200–500 m²
5 (10 %)
> 500 m²
1 (2 %)

Restaurant à Lyon 1, comparé au reste de Lyon

À Lyon 1, 48 annonces sont compatibles avec un projet de restaurant, soit 11 % des 443 recensées à Lyon en octobre 2026.

Les cessions de bail représentent 54 % de cette offre, contre 49 % à Lyon : c'est l'écart le plus net entre les deux marchés. La tranche de surface la plus fournie est 100–200 m² (33 %), quand c'est 50–100 m² à Lyon. 27 % des annonces compatibles mentionnent une extraction, contre 19 % à Lyon : un écart qui compte avant de visiter.

Tout savoir pour ouvrir un restaurant à Lyon

Questions fréquentes

Quel budget pour ouvrir un restaurant à Lyon 1 ?

En octobre 2026, sur les annonces compatibles avec un projet de restaurant à Lyon 1 : en reprise, 21 fonds à 179 000 € de prix de cession médian. Ajoutez le dépôt de garantie, les travaux et la trésorerie de départ.

Quelle surface pour un restaurant à Lyon 1 ?

Sur les 48 annonces avec surface renseignée à Lyon 1, la tranche la plus fournie est 100–200 m² (33 % de l'offre). Le format le mieux desservi est « Cuisine asiatique » : 21 annonces entre 40 et 120 m². La bonne surface reste celle de votre concept.