Local commercial · 90 m² · Fonds de commerce
Lyon · 2e
Compatible50 couvertsExtraction cuisineBon étatAxe passantTerrasse
64 000 € · Prix du fonds
Propriétés Privées Business
Fonds de commerce de restauration rapide à vendre à Lyon 2
— 4 annoncesFonds de restauration rapide · Lyon 2
203 500 €
Prix de cession médian
85 à 250 m²
Surfaces
1 annonce
avec extraction
La restauration rapide compte environ 50 000 établissements en France, contre 13 000 en 2000, et représente aujourd'hui près de 75 % des visites de restauration hors domicile.
À Lyon 2, 4 annonces de notre sélection sont compatibles avec un projet de restauration rapide, dont 1 pleinement compatible. Les surfaces s'échelonnent de 85 à 250 m².
Le point qui décide de tout reste l'extraction et la puissance disponible pour la cuisson. 1 annonce mentionne une extraction, un signal à vérifier systématiquement avant de visiter. Ces chiffres décrivent notre catalogue à Lyon 2, pas le marché dans son ensemble : ils bougent à chaque mise à jour.
Sources : SNARR, Food Service Vision · Données 2025. Les chiffres de marché sont donnés à titre indicatif.
En restauration rapide, ce n'est pas la salle qui fait le chiffre, c'est le débit aux heures de rush. À Lyon 2, vérifiez l'extraction et la puissance électrique, puis arbitrez entre une vitrine chère et une arrière-rue bien placée dans la zone de livraison.
4 locaux compatibles pour un projet de restauration rapide
L'activité actuelle de ces fonds diffère de votre recherche, mais les caractéristiques du local pourraient permettre d'y développer votre projet de restauration rapide.
Local commercial · 250 m² · Fonds de commerce
Lyon · 2e
À explorerCentre-ville
583 000 € · Prix du fonds
Propriétés Privées Business
Local commercial · 86 m² · Fonds de commerce
Lyon · 2e
À explorer275 000 € · Prix du fonds
Propriétés Privées Business
Local commercial · 85 m² · Fonds de commerce
Lyon · 2e
À explorerTerrasse
132 000 € · Prix du fonds
Propriétés Privées Business
Vous ne trouvez pas votre bonheur ?
Décrivez votre projet de restauration rapide en 3 min, Almo trouve les locaux qui correspondent à Lyon 2.
Démarrer mon projetReprendre un commerce de restauration rapide à Lyon 2 : ce qu'il faut regarder
Ce que vous rachetez vraiment
Un point de vente à emporter s'achète pour son flux et sa cuisine équipée, rarement pour sa salle. L'extraction, la puissance électrique et le matériel de cuisson représentent l'essentiel de la valeur d'usage.
La part des plateformes change le risque
Regardez la répartition du chiffre d'affaires entre le comptoir et la livraison. Un point de vente qui réalise l'essentiel de son chiffre sur les plateformes dépend d'un canal qu'il ne maîtrise pas, avec une commission qui pèse sur la marge : la clientèle rachetée est alors plus fragile qu'elle n'en a l'air.
Les heures de rush racontent la vérité
Sur ce format, tout se joue en deux ou trois heures par jour. Un chiffre d'affaires étalé sur toute la journée dans les comptes est un signal à vérifier sur place, midi et soir.
Le bail et l'enseigne
Si le point de vente est franchisé, la reprise suppose l'accord du franchiseur et souvent des droits d'entrée. Un point de vente indépendant, lui, se reprend plus librement mais sans notoriété.
L'astuce d'Almo
Comptez les tickets, pas seulement le chiffre : un panier moyen faible avec beaucoup de tickets est un modèle solide ; l'inverse dépend de quelques gros clients.
La conviction d'Almo
Le bon local n'est pas le plus beau, c'est celui qui est compatible avec VOTRE projet.
Pour aller plus loin :Fonds, droit au bail, locationPas-de-porte et droit au bailTrouver un local de dark kitchenComprendre l'extraction
Quel local pour quel type de restauration rapide à Lyon 2 ?
La restauration rapide à Lyon 2 se joue sur le débit et sur le coût du mètre carré, pas sur la salle. Une pizzeria à emporter et une dark kitchen partagent la même contrainte technique (extraction, puissance) mais pas la même géographie : la première a besoin d'une vitrine sur un axe passant, la seconde peut s'installer en arrière-rue si la zone de livraison est dense. C'est ce qui rend certains locaux bon marché soudain très pertinents.
| Type | Contrainte technique clé | Surface indicative | Emplacement idéal |
|---|---|---|---|
| Pizza à emporter | Four, extraction, peu de salle | 25 à 60 m² | Quartiers résidentiels, axes de sortie |
| Kebab / grill | Extraction puissante, broche | 30 à 70 m² | Rues passantes, zones étudiantes |
| Burger à emporter | Extraction, grill, débit rapide | 30 à 80 m² | Flux piéton, zones jeunes |
| Sushi / poke | Froid, peu de cuisson, laboratoire | 30 à 70 m² | Bureaux, quartiers résidentiels aisés |
| Friterie / snack | Friteuse, extraction, puissance électrique | 20 à 50 m² | Passage, sorties de soirée |
| Dark kitchen | Extraction, aucun besoin de vitrine | 20 à 60 m² | Arrière-rues, loyers bas, zone de livraison dense |
| Traiteur à emporter | Laboratoire, vitrines réfrigérées | 40 à 90 m² | Quartiers résidentiels |
Surfaces indicatives, à ajuster selon le concept et la configuration du local.
Questions fréquentes
Combien vaut un point de vente de restauration rapide à Lyon 2 ?
Le prix se construit sur le chiffre d'affaires, la marge et le flux, avec une attention particulière à la part réalisée via les plateformes de livraison : un chiffre porté par les plateformes est plus fragile, car il dépend d'un canal que vous ne maîtrisez pas et qui prélève une commission. Faites valoriser l'affaire par un professionnel.
Que reprend-on dans un fonds de restauration rapide ?
La cuisine équipée (extraction, cuisson, froid), le droit au bail, l'enseigne et la clientèle. Si le point de vente est franchisé, la reprise suppose l'agrément du franchiseur et parfois un droit d'entrée : vérifiez-le avant toute offre.
Qu'inclut la reprise d'un fonds de restauration rapide ?
Le fonds comprend les éléments corporels (matériel, mobilier, agencement) et incorporels (clientèle, enseigne, nom commercial, droit au bail, licences). Attention : le stock n'en fait pas partie, il se valorise et se paie en plus, à l'inventaire. Vous reprenez une affaire en activité, avec son historique commercial et souvent son équipement, ce qui réduit le risque et le délai d'ouverture par rapport à une création.
Comment est évalué le prix d'un fonds à Lyon 2 ?
L'évaluation se base principalement sur le chiffre d'affaires et le résultat des trois derniers exercices, avec des multiples qui varient selon l'activité. L'emplacement, la durée restante du bail, le montant du loyer et la transmissibilité des licences pèsent fortement sur la valorisation. Demandez systématiquement les bilans et le bail avant toute offre.
Pourquoi voit-on aussi des locaux d'une autre activité dans les résultats ?
Parce que les deux réponses sont utiles. Les fonds réellement exploités dans cette activité apparaissent en premier. Viennent ensuite des locaux dont l'activité actuelle diffère, mais dont les caractéristiques techniques (extraction, surface, emplacement, bail) permettraient d'y développer le projet. Chaque annonce indique clairement à quelle catégorie elle appartient.
Relu et validé par Antoine Amant, Fondateur d'Almo, 10 ans dans l'immobilier professionnel et le conseil (ex-BureauxLocaux/CoStar)