Almo

Locaux commerciaux pour un commerce de bouche à Lyon 1

: 49 annonces

Commerce de bouche · Lyon 1

265 €/m²/an

Loyer médian

21 à 600 m²

Surfaces

13 annonces

avec extraction

À Lyon 1, 49 annonces de notre sélection sont compatibles avec un projet de commerce de bouche, dont 12 pleinement compatibles. Les surfaces s'échelonnent de 21 à 600 m², pour un loyer médian de 265 €/m²/an.

13 annonces mentionnent une extraction, un signal à vérifier systématiquement avant de visiter. Ces chiffres décrivent notre catalogue à Lyon 1, pas le marché dans son ensemble : ils bougent à chaque mise à jour.

Chercher un local commercial dans le 1er arrondissement de Lyon, c'est choisir entre le centre historique et les pentes de la Croix-Rousse. Autour de la place des Terreaux, la rue d'Algérie et la rue Paul Chenavard vivent tard le soir, portées par les bars et les restaurants. La rue de la République, piétonne, aligne les enseignes et un passage continu en journée. Sur les pentes, la montée de la Grande-Côte et la rue des Capucins accueillent créateurs, ateliers et commerces de proximité, avec une clientèle d'habitants fidèles. Le quai de la Pêcherie, au bord de la Saône, profite des promeneurs et de son marché des bouquinistes. Notre conseil : sur les pentes, vérifiez l'accès pour vos livraisons, car la pente et les rues étroites compliquent tout.

La boulangerie-pâtisserie artisanale reste le premier commerce de proximité de France, avec environ 34 000 établissements, dont 97 % sont indépendants. Près de 1 200 changent de mains chaque année.

Sources : Confédération Nationale de la Boulangerie, CGAD · Données 2025 · Lyon Capitale, rues piétonnes de Lyon · lyon.fr, Marché des bouquinistes. Les chiffres de marché sont donnés à titre indicatif.

Un commerce de bouche se choisit par son laboratoire : évacuation, ventilation, puissance électrique. La surface de vente vient après. À Lyon 1, la clientèle est une clientèle d'habitude, ce qui déplace le bon emplacement vers la rue de quartier plutôt que l'artère prestigieuse.

Prêt à ouvrir un commerce de bouche à Lyon 1 ?

Décrivez votre projet, Almo vous recommande les locaux qui correspondent vraiment.

Démarrer mon projet
Gratuit3 min

Matching personnalisé

Vous ne trouvez pas votre bonheur ?

Décrivez votre projet de commerce de bouche en 3 min, Almo trouve les locaux qui correspondent à Lyon 1.

Démarrer mon projet

Commerce de bouche à Lyon 1 : les chiffres de notre catalogue

Annonces Commerce de bouche à Lyon 1, part de l'offre et prix médian par type de transaction
TransactionAnnoncesPrix médian50 % entre
Location1 (2 %)
Cession de bail28 (57 %)65 000 €35 000 à 110 000 €
Cession de fonds20 (41 %)185 000 €100 000 à 450 000 €

Le prix médian n'est affiché qu'à partir de 20 annonces.

Surfaces des 49 annonces qui en renseignent une

< 50 m²
15 (31 %)
50–100 m²
11 (22 %)
100–200 m²
17 (35 %)
200–500 m²
5 (10 %)
> 500 m²
1 (2 %)

Commerce de bouche à Lyon 1, comparé au reste de Lyon

À Lyon 1, 49 annonces sont compatibles avec un projet de commerce de bouche, soit 11 % des 465 recensées à Lyon en octobre 2026.

Les cessions de bail représentent 57 % de cette offre, contre 50 % à Lyon : c'est l'écart le plus net entre les deux marchés. La tranche de surface la plus fournie est 100–200 m² (35 %), quand c'est 50–100 m² à Lyon.

Tout savoir pour ouvrir un commerce de bouche à Lyon

Questions fréquentes

Quel budget pour ouvrir un commerce de bouche à Lyon 1 ?

En octobre 2026, sur les annonces compatibles avec un projet de commerce de bouche à Lyon 1 : en reprise, 20 fonds à 185 000 € de prix de cession médian. Ajoutez le dépôt de garantie, les travaux et la trésorerie de départ.

Quelle surface pour un commerce de bouche à Lyon 1 ?

Sur les 49 annonces avec surface renseignée à Lyon 1, la tranche la plus fournie est 100–200 m² (35 % de l'offre). Le format le mieux desservi est « Boulangerie » : 22 annonces entre 60 et 150 m². La bonne surface reste celle de votre concept.