Almo

Locaux commerciaux pour café et petite restauration au Châtelet

— 22 annonces

Café & petite restauration · Châtelet

569 €/m²/an

Loyer médian

24 à 744 m²

Surfaces

5 annonces

avec extraction

Le coffee shop est l'un des formats les plus dynamiques du pays : 3 500 à 4 000 établissements, environ 320 millions d'euros de chiffre d'affaires, et plus de 20 % d'ouvertures en quatre ans.

Châtelet concentre l'un des flux piétons les plus importants d'Europe, sans que cela profite également à tous ses commerces. Le Forum des Halles capte une grande partie du passage en intérieur, avec une logique de centre commercial et un gestionnaire qui sélectionne les enseignes. La rue de Rivoli porte les grandes enseignes sur un axe très circulé mais peu qualifiant. La rue des Lombards, la rue Saint-Denis et la rue de la Ferronnerie accueillent la restauration et les bars, avec une fréquentation forte le soir et le week-end. C'est un secteur où le flux est acquis : la vraie question est de savoir s'il correspond à la clientèle que l'on cherche.

Au Châtelet, 22 annonces de notre sélection sont compatibles avec un projet de café, dont 10 pleinement compatibles. Les surfaces s'échelonnent de 24 à 744 m², pour un loyer médian de 569 €/m²/an.

5 annonces mentionnent une extraction, un signal à vérifier systématiquement avant de visiter. Ces chiffres décrivent notre catalogue au Châtelet, pas le marché dans son ensemble : ils bougent à chaque mise à jour.

Sources : L'Officiel de la Franchise / Bpifrance · Données 2025. Les chiffres de marché sont donnés à titre indicatif.

Un café vit du passage. Au Châtelet, comptez d'abord les piétons devant la vitrine, puis tranchez la question qui change tout le reste : servirez-vous du chaud ? Sans cuisson, vous n'avez pas besoin d'extraction, et le champ des locaux s'élargit d'un coup.

Vous ne trouvez pas votre bonheur ?

Décrivez votre projet de café en 3 min, Almo trouve les locaux qui correspondent au Châtelet.

Démarrer mon projet

Café & petite restauration au Châtelet : les chiffres de notre catalogue

Annonces Café & petite restauration au Châtelet, part de l'offre et prix médian par type de transaction
TransactionAnnonces
Location1 (5 %)
Cession de bail5 (23 %)
Cession de fonds15 (68 %)
Achat1 (5 %)

Surfaces des 22 annonces qui en renseignent une

< 50 m²
4 (18 %)
50–100 m²
9 (41 %)
100–200 m²
6 (27 %)
200–500 m²
2 (9 %)
> 500 m²
1 (5 %)

Café & petite restauration au Châtelet, comparé au reste de Paris 1

Au Châtelet, 22 annonces sont compatibles avec un projet de café, soit 22 % des 99 recensées à Paris 1 en septembre 2026.

Les fonds de commerce représentent 68 % de cette offre, contre 61 % à Paris 1 : c'est l'écart le plus net entre les deux marchés. La tranche de surface la plus fournie est 50–100 m² (41 %), quand c'est 100–200 m² à Paris 1. 23 % des annonces compatibles mentionnent une extraction, contre 34 % à Paris 1 : un écart qui compte avant de visiter.

Questions fréquentes

Quelle surface pour un café au Châtelet ?

Sur les 22 annonces avec surface renseignée au Châtelet, la tranche la plus fournie est 50–100 m² (41 % de l'offre). Le format le mieux desservi est « Restaurant de brunch » : 12 annonces entre 60 et 130 m². La bonne surface reste celle de votre concept.