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Locaux commerciaux pour la restauration rapide à Tolbiac

— 27 annonces

Restauration rapide · Tolbiac

341 €/m²/an

Loyer médian

20 à 440 m²

Surfaces

9 annonces

avec extraction

La restauration rapide compte environ 50 000 établissements en France, contre 13 000 en 2000, et représente aujourd'hui près de 75 % des visites de restauration hors domicile.

Tolbiac est le cœur du quartier asiatique du 13e, et sa spécialisation alimentaire structure tout le commerce local. L'avenue d'Italie et la rue de Tolbiac portent le flux, la rue de Patay dessert le tissu résidentiel des Olympiades, et la transformation de Paris Rive Gauche continue d'apporter une clientèle jeune et étudiante. Les marchés Auguste Blanqui et Bobillot rythment la semaine. Les loyers restent plus accessibles que dans le centre de Paris. La contrepartie est une concurrence alimentaire très installée : s'implanter ici sur ce créneau demande une différence claire, pas seulement une bonne adresse.

À Tolbiac, 27 annonces de notre sélection sont compatibles avec un projet de restauration rapide, dont 10 pleinement compatibles. Les surfaces s'échelonnent de 20 à 440 m², pour un loyer médian de 341 €/m²/an.

9 annonces mentionnent une extraction, un signal à vérifier systématiquement avant de visiter. Ces chiffres décrivent notre catalogue à Tolbiac, pas le marché dans son ensemble : ils bougent à chaque mise à jour.

Sources : SNARR, Food Service Vision · Données 2025. Les chiffres de marché sont donnés à titre indicatif.

En restauration rapide, ce n'est pas la salle qui fait le chiffre, c'est le débit aux heures de rush. À Tolbiac, vérifiez l'extraction et la puissance électrique, puis arbitrez entre une vitrine chère et une arrière-rue bien placée dans la zone de livraison.

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Restauration rapide à Tolbiac : les chiffres de notre catalogue

Annonces Restauration rapide à Tolbiac, part de l'offre et prix médian par type de transaction
TransactionAnnonces
Location6 (22 %)
Cession de bail9 (33 %)
Cession de fonds12 (44 %)

Surfaces des 27 annonces qui en renseignent une

< 50 m²
9 (33 %)
50–100 m²
9 (33 %)
100–200 m²
8 (30 %)
200–500 m²
1 (4 %)

Restauration rapide à Tolbiac, comparé au reste de Paris 13

À Tolbiac, 27 annonces sont compatibles avec un projet de restauration rapide, soit 16 % des 168 recensées à Paris 13 en octobre 2026.

La répartition par type d'opération suit celle de Paris 13 : les fonds de commerce y pèsent 44 %, contre 44 % à Paris 13. La tranche de surface la plus fournie est < 50 m² (33 %), quand c'est 50–100 m² à Paris 13.

Tout savoir pour ouvrir un fast-food à Paris

Questions fréquentes

Quelle surface pour un fast-food à Tolbiac ?

Sur les 27 annonces avec surface renseignée à Tolbiac, la tranche la plus fournie est < 50 m² (33 % de l'offre). Le format le mieux desservi est « Traiteur à emporter » : 14 annonces entre 40 et 90 m². La bonne surface reste celle de votre concept.