
Restaurant · 150 m² · Fonds de commerce
Poitiers · 86000
Compatible230 160 € · Prix du fonds
+ 750 € /mois de loyer
David-Descubes
Bar & pub · Poitiers
157 €/m²/an
Loyer médian
22 à 1 200 m²
Surfaces
4 annonces
avec extraction
La France compte environ 44 800 débits de boissons, contre près de 200 000 en 1960. Cette raréfaction explique la valeur de la licence IV, dont l'ouverture est plafonnée à un débit pour 450 habitants par commune.
À Poitiers, 159 annonces de notre sélection sont compatibles avec un projet de bar, dont 75 pleinement compatibles. Les surfaces s'échelonnent de 22 à 1 200 m², pour un loyer médian de 157 €/m²/an.
4 annonces mentionnent une extraction, un signal à vérifier systématiquement avant de visiter. Ces chiffres décrivent notre catalogue à Poitiers, pas le marché dans son ensemble : ils bougent à chaque mise à jour.
Sources : INSEE, UMIH, article L3332-1 du code de la santé publique · Données 2025. Les chiffres de marché sont donnés à titre indicatif.
Ouvrir un bar à Poitiers, c'est d'abord une histoire de licence IV : elle ne se crée plus, elle se rachète. Vient ensuite le voisinage, qui décidera de vos horaires et de votre tranquillité, bien avant la surface du local.

Restaurant · 150 m² · Fonds de commerce
Poitiers · 86000
Compatible230 160 € · Prix du fonds
+ 750 € /mois de loyer
David-Descubes

Bar · 80 m² · Fonds de commerce
Poitiers · 86000
Compatible734 320 € · Prix du fonds
+ 1 327 € /mois de loyer
David-Descubes

Local commercial · 90 m² · Fonds de commerce
Poitiers · 86000
Compatible158 920 € · Prix du fonds
+ 556 € /mois de loyer
David-Descubes

Local commercial · 115 m² · Location
Poitiers · 86000
Compatible1 950 € /mois
203 €/m²/an
David-Descubes

Bar · 70 m² · Fonds de commerce
Poitiers · 86000
Compatible197 280 € · Prix du fonds
+ 818 € /mois de loyer
David-Descubes

Local commercial · 70 m² · Fonds de commerce
Poitiers · 86000
Compatible49 000 € · Prix du fonds
Propriétés Privées Business
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Restaurant · 450 m² · Fonds de commerce
Poitiers · 86000
Compatible1 554 400 € · Prix du fonds
+ 14 583 € /mois de loyer
David-Descubes

Bar · 100 m² · Fonds de commerce
Poitiers · 86000
Compatible613 760 € · Prix du fonds
+ 1 950 € /mois de loyer
David-Descubes

Restaurant · 250 m² · Fonds de commerce
Poitiers · 86000
Compatible345 240 € · Prix du fonds
+ 2 989 € /mois de loyer
David-Descubes

Restaurant · 75 m² · Fonds de commerce
Poitiers · 86000
Compatible72 800 € · Prix du fonds
+ 700 € /mois de loyer
David-Descubes

Restaurant · 150 m² · Fonds de commerce
Poitiers · 86000
Compatible86 240 € · Prix du fonds
+ 1 527 € /mois de loyer
David-Descubes

Local commercial · Fonds de commerce
Poitiers · 86000
Compatible361 680 € · Prix du fonds
+ 1 700 € /mois de loyer
David-Descubes

Restaurant · Fonds de commerce
Poitiers · 86000
Compatible57 200 € · Prix du fonds
+ 500 € /mois de loyer
David-Descubes

Local commercial · 400 m² · Location
Poitiers · 86000
Compatible4 500 € /mois
135 €/m²/an
David-Descubes

Local commercial · 400 m² · Fonds de commerce
Poitiers · 86000
Compatible100 800 € · Prix du fonds
+ 1 074 € /mois de loyer
David-Descubes

Restaurant · Fonds de commerce
Poitiers · 86000
Compatible153 440 € · Prix du fonds
+ 2 406 € /mois de loyer
David-Descubes

Local commercial · Fonds de commerce
Poitiers · 86000
Compatible219 200 € · Prix du fonds
+ 4 200 € /mois de loyer
David-Descubes

Bar · 80 m² · Fonds de commerce
Poitiers · 86000
Compatible482 240 € · Prix du fonds
+ 1 985 € /mois de loyer
David-Descubes

Bar · 100 m² · Fonds de commerce
Poitiers · 86000
Compatible274 000 € · Prix du fonds
+ 1 280 € /mois de loyer
David-Descubes

Local commercial · 200 m² · Fonds de commerce
Poitiers · 86000
Compatible372 640 € · Prix du fonds
+ 1 000 € /mois de loyer
David-Descubes

Restaurant · 600 m² · Fonds de commerce
Poitiers · 86000
Compatible112 000 € · Prix du fonds
+ 1 562 € /mois de loyer
David-Descubes

Bar · 140 m² · Fonds de commerce
Poitiers · 86000
Compatible142 480 € · Prix du fonds
+ 2 000 € /mois de loyer
David-Descubes

Restaurant · 120 m² · Fonds de commerce
Poitiers · 86000
Compatible383 600 € · Prix du fonds
+ 3 125 € /mois de loyer
David-Descubes
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Démarrer mon projetLa voie la plus souple pour démarrer : un local nu à aménager, ou un bail à reprendre pour accéder vite à un bon emplacement.
44 annonces à Poitiers
Voir les locaux pour bar à louer à PoitiersVous rachetez une affaire qui tourne : licence IV, clientèle installée, matériel de bar.
102 annonces à Poitiers
Voir les fonds de commerce de bar à vendre à PoitiersDevenir propriétaire de votre local, ou investir dans un actif immobilier loué à un commerce.
13 annonces à Poitiers
Voir les murs commerciaux pour bar à PoitiersElle ne se crée plus, elle se rachète : sa présence dans un fonds change la valeur du bien et souvent la faisabilité même du projet.
Un bar vit le soir quand l'immeuble dort : règlement de copropriété, plaintes passées et horaires autorisés se vérifient avant de signer.
Les issues existantes plafonnent l'effectif et l'insonorisation vous protège d'une fermeture : faites chiffrer les deux dès la première visite.
Un bar isolé porte seul l'effort de faire venir les gens. Une rue déjà animée le soir mutualise le flux : la concurrence apparente est en réalité un moteur.
L'astuce d'Almo
Sur une reprise, demandez l'historique administratif du débit de boissons (arrêtés, plaintes, fermetures). Une licence IV « propre » vaut mieux qu'une licence IV pas chère.
La conviction d'Almo
Le bon local n'est pas le plus beau, c'est celui qui est compatible avec VOTRE projet.
Pour aller plus loin :Ouvrir un barFonds, droit au bail, locationLe bail commercial 3-6-9Changer la destination d'un local
| Transaction | Annonces | Prix médian | 50 % entre |
|---|---|---|---|
| Location | 42 (26 %) | 163 €/m²/an | 129 à 240 €/m²/an |
| Cession de bail | 2 (1 %) | ||
| Cession de fonds | 102 (64 %) | 197 000 € | 112 000 à 345 000 € |
| Achat | 13 (8 %) |
Le prix médian n'est affiché qu'à partir de 20 annonces.
Surfaces des 129 annonces qui en renseignent une
La population étudiante (28 000 étudiants, 1re ville de France par proportion d'étudiants par habitant) porte la demande en restauration rapide, bars et commerces de proximité.
À Poitiers, un bar à vins et un bar musical n'ont ni la même contrainte, ni le même risque. Le bar à vins se contente d'une licence III et d'une cave ; le bar musical suppose une licence IV, une insonorisation sérieuse et un voisinage compatible avec une activité nocturne. Un bar-tabac, lui, ajoute une gérance de débit de tabac : elle n'est pas comprise dans le fonds. Le cédant présente un successeur à l'agrément des douanes, qui n'est jamais acquis d'avance. Dans tous les cas, la licence IV ne se crée plus : elle se reprend.
| Type | Contrainte technique clé | Surface indicative | Emplacement idéal | Annonces à Poitiers |
|---|---|---|---|---|
| Bar de quartier | Licence IV, comptoir | 60 à 120 m² | Rues résidentielles animées | 35 |
| Pub | Licence IV, tirage pression, insonorisation | 100 à 250 m² | Axes passants, zones étudiantes | 52 |
| Bar à vins | Cave, licence III suffisante | 50 à 110 m² | Quartiers gastronomiques | 36 |
| Bar à cocktails | Licence IV, back-bar, froid | 60 à 140 m² | Zones de sortie, centre-ville | 48 |
| Bar musical | Insonorisation, ERP, autorisations horaires | 100 à 300 m² | Rues déjà nocturnes, peu de logements | 63 |
| Bar-tabac | Licence IV, gérance de tabac agréée par les douanes | 70 à 150 m² | Passage, proximité transports | 54 |
| Bar à bières | Tirage multiple, réserve froide | 60 à 130 m² | Quartiers jeunes | 37 |
Surfaces indicatives, à ajuster selon le concept et la configuration du local. La dernière colonne compte nos annonces à Poitiers dont la surface entre dans la tranche.
Une licence IV (les spiritueux l'imposent), un back-bar et une capacité de froid réelle. Comptez 60 à 140 m² dans une zone de sortie. La licence étant l'actif rare, la plupart des projets passent par une reprise plutôt que par une création. À Poitiers, 48 annonces de notre sélection tombent dans cette tranche de 60 à 140 m².
Un bar à vins se contente d'une licence III (les boissons fermentées suffisent) et d'un espace de stockage tempéré : 50 à 110 m² dans un quartier gastronomique fonctionnent bien. C'est le format qui demande le moins de contraintes réglementaires de la famille, et c'est ce qui explique son essor. À Poitiers, 36 annonces de notre sélection tombent dans cette tranche de 50 à 110 m².
L'insonorisation, le classement ERP (les issues plafonnent l'effectif admissible), les horaires autorisés par arrêté préfectoral et le voisinage. Un bar musical dans un immeuble d'habitation est un contentieux qui commence : privilégiez une rue déjà nocturne, avec peu de logements au-dessus. À Poitiers, 63 annonces de notre sélection tombent dans cette tranche de 100 à 300 m².
En octobre 2026, sur les annonces compatibles avec un projet de bar à Poitiers : en location, 42 annonces pour un loyer médian de 163 €/m²/an ; en reprise, 102 fonds à 197 000 € de prix de cession médian. Ajoutez le dépôt de garantie, les travaux et la trésorerie de départ.
Sur les 129 annonces avec surface renseignée à Poitiers, la tranche la plus fournie est 100–200 m² (33 % de l'offre). Le format le mieux desservi est « Bar musical » : 63 annonces entre 100 et 300 m². La bonne surface reste celle de votre concept.
En octobre 2026, 159 annonces à Poitiers sont compatibles avec un projet de bar, dont 17 sur un local déjà exploité comme un bar. Les autres portent une destination différente, à vérifier au bail.
La question centrale est la licence IV, qui autorise les spiritueux : elle ne se crée plus dans la plupart des communes et se rachète avec un fonds, ce qui oriente souvent le projet vers une reprise. Ajoutez le permis d'exploitation, le respect du classement ERP (issues, effectif admissible), les règles de nuisances sonores et les horaires fixés par arrêté préfectoral.
Par reprise : rachat d'un fonds qui en dispose, ou achat de la licence seule. Trois vérifications décident de l'affaire. La licence doit rester dans son périmètre : on ne rapatrie pas librement une licence achetée à l'autre bout du pays. Une licence non exploitée pendant plus de cinq ans est réputée supprimée et ne peut plus être transmise. Enfin, l'implantation est interdite dans les zones protégées fixées par arrêté préfectoral (abords des écoles, des hôpitaux…). Le permis d'exploitation, lui, est obligatoire pour exploiter.
Ce sont les plus sous-estimées. L'exploitant est responsable des nuisances qu'il génère, y compris celles de la clientèle sur le trottoir. L'insonorisation du local, le règlement de copropriété, l'historique de plaintes et les horaires autorisés déterminent la viabilité réelle du projet, bien plus que la surface.
Dans un local existant, ce sont les issues déjà en place qui plafonnent l'effectif que la commission de sécurité acceptera : la surface au sol ne suffit pas à promettre une capacité. Un bar de quartier fonctionne entre 60 et 120 m² ; au-delà, c'est le classement ERP qui commande, et l'ajout d'une issue est un chantier, pas une formalité.
Un bar de jour se rapproche d'un café et s'accommode d'un immeuble d'habitation. Un bar de nuit exige un environnement compatible (peu de logements au-dessus, une rue déjà animée le soir) et des horaires autorisés. C'est un critère de sélection du local, pas un détail d'exploitation : on ne rattrape pas un mauvais voisinage.