
Local commercial · 201 m² · Location
Paris · 7e
Compatible16 666 € /mois
994 €/m²/an
Point de Vente
Café & petite restauration · Paris 7
708 €/m²/an
Loyer médian
14 à 391 m²
Surfaces
22 annonces
avec extraction
Le coffee shop est l'un des formats les plus dynamiques du pays : 3 500 à 4 000 établissements, environ 320 millions d'euros de chiffre d'affaires, et plus de 20 % d'ouvertures en quatre ans.
Le 7e est un arrondissement résidentiel et institutionnel, où le commerce se concentre sur quelques axes bien identifiés et bouge peu. La rue Cler est l'adresse de référence : piétonne sur sa partie marchande, elle porte le commerce de bouche et une clientèle d'habitués très fidèle, avec des emplacements qui se libèrent rarement. La rue Saint-Dominique et la rue de Grenelle accueillent la restauration, l'alimentaire de qualité et les boutiques indépendantes, auprès d'une clientèle au pouvoir d'achat élevé. Le boulevard Raspail et le marché Saxe-Breteuil structurent la vie de quartier. Ailleurs, notamment autour des Invalides et du Champ-de-Mars, le tissu commercial est très clairsemé et le flux touristique se convertit peu.
À Paris 7, 106 annonces de notre sélection sont compatibles avec un projet de café, dont 41 pleinement compatibles. Les surfaces s'échelonnent de 14 à 391 m², pour un loyer médian de 708 €/m²/an.
22 annonces mentionnent une extraction, un signal à vérifier systématiquement avant de visiter. Ces chiffres décrivent notre catalogue à Paris 7, pas le marché dans son ensemble : ils bougent à chaque mise à jour.
Sources : L'Officiel de la Franchise / Bpifrance · Données 2025. Les chiffres de marché sont donnés à titre indicatif.
Un café vit du passage. À Paris 7, comptez d'abord les piétons devant la vitrine, puis tranchez la question qui change tout le reste : servirez-vous du chaud ? Sans cuisson, vous n'avez pas besoin d'extraction, et le champ des locaux s'élargit d'un coup.

Local commercial · 201 m² · Location
Paris · 7e
Compatible16 666 € /mois
994 €/m²/an
Point de Vente

Local commercial · 177 m² · Location
Paris · 7e
Compatible8 850 € /mois
600 €/m²/an
Realty'z

Local commercial · 83 m² · Fonds de commerce
Paris · 7e
Compatible153 500 € · Prix du fonds
+ 3 000 € /mois de loyer
Point de Vente

Local commercial · 109 m² · Fonds de commerce
Paris · 7e
Compatible399 000 € · Prix du fonds
+ 6 900 € /mois de loyer
Point de Vente

Local commercial · 130 m² · Fonds de commerce
Paris · 7e
Compatible390 000 € · Prix du fonds
+ 5 500 € /mois de loyer
Point de Vente

Local commercial · 120 m² · Fonds de commerce
Paris · 7e
Compatible150 000 € · Prix du fonds
+ 4 500 € /mois de loyer
Point de Vente
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Local commercial · 228 m² · Location
Paris · 7e
Compatible12 500 € /mois
657 €/m²/an
Realty'z

Local commercial · 160 m² · Fonds de commerce
Paris · 7e
Compatible350 000 € · Prix du fonds
+ 3 833 € /mois de loyer
Point de Vente

Local commercial · 130 m² · Fonds de commerce
Paris · 7e
Compatible225 000 € · Prix du fonds
+ 3 417 € /mois de loyer
Point de Vente

Local commercial · 138 m² · Fonds de commerce
Paris · 7e
Compatible460 000 € · Prix du fonds
+ 10 571 € /mois de loyer
Point de Vente

Local commercial · 15 m² · Cession de bail
Paris · 7e
Compatible40 000 € · Cession de bail
+ 2 500 € /mois de loyer
Point de Vente

Local commercial · 40 m² · Fonds de commerce
Paris · 7e
Compatible100 000 € · Prix du fonds
+ 2 803 € /mois de loyer
Point de Vente

Brasserie · 72 m² · Fonds de commerce
Paris · 7e
Compatible390 000 € · Prix du fonds
+ 2 200 € /mois de loyer
Kapitol Immobilier

Local commercial · 65 m² · Location
Paris · 7e
Compatible5 000 € /mois
923 €/m²/an
Realty'z

Local commercial · 75 m² · Cession de bail
Paris · 7e
Compatible200 000 € · Cession de bail
+ 2 948 € /mois de loyer
Point de Vente

Local commercial · 70 m² · Fonds de commerce
Paris · 7e
Compatible364 000 € · Prix du fonds
+ 2 500 € /mois de loyer
Point de Vente

Local commercial · 31 m² · Location
Paris · 7e
Compatible2 400 € /mois
929 €/m²/an
Realty'z

Local commercial · 61 m² · Location
Paris · 7e
Compatible2 166 € /mois
426 €/m²/an
Realty'z

Local commercial · 70 m² · Fonds de commerce
Paris · 7e
Compatible135 000 € · Prix du fonds
+ 3 050 € /mois de loyer
Point de Vente

Local commercial · 51 m² · Cession de bail
Paris · 7e
Compatible90 000 € · Cession de bail
+ 2 969 € /mois de loyer
Realty'z

Coffe shop, snacking · 36 m² · Fonds de commerce
Paris · 7e
Compatible313 600 € · Prix du fonds
+ 2 521 € /mois de loyer
Kapitol Immobilier

Local commercial · 36 m² · Fonds de commerce
Paris · 7e
Compatible190 000 € · Prix du fonds
+ 2 521 € /mois de loyer
Point de Vente

Local commercial · 67 m² · Cession de bail
Paris · 7e
Compatible94 500 € · Cession de bail
+ 3 500 € /mois de loyer
Point de Vente
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Démarrer mon projet| Transaction | Annonces | Prix médian | 50 % entre |
|---|---|---|---|
| Location | 35 (33 %) | 711 €/m²/an | 584 à 923 €/m²/an |
| Cession de bail | 39 (37 %) | 107 000 € | 55 000 à 250 000 € |
| Cession de fonds | 31 (29 %) | 304 000 € | 150 000 à 390 000 € |
| Achat | 1 (1 %) |
Le prix médian n'est affiché qu'à partir de 20 annonces.
Surfaces des 106 annonces qui en renseignent une
La rue Cler et la rue Saint-Dominique concentrent les cessions de commerces de bouche haut de gamme.
À Paris 7, 106 annonces sont compatibles avec un projet de café, soit 2 % des 5 576 recensées à Paris en octobre 2026.
Les fonds de commerce représentent 29 % de cette offre, contre 44 % à Paris : c'est l'écart le plus net entre les deux marchés. Le loyer médian des locations compatibles s'établit à 711 €/m²/an, au-dessus des 554 €/m²/an relevés à Paris. La tranche de surface la plus fournie est 50–100 m² (42 % des annonces avec surface), comme à Paris. 21 % des annonces compatibles mentionnent une extraction, contre 30 % à Paris : un écart qui compte avant de visiter.
Tout savoir pour ouvrir un café à Paris
En octobre 2026, sur les annonces compatibles avec un projet de café à Paris 7 : en location, 35 annonces pour un loyer médian de 711 €/m²/an ; en reprise, 31 fonds à 304 000 € de prix de cession médian. Ajoutez le dépôt de garantie, les travaux et la trésorerie de départ.
Sur les 106 annonces avec surface renseignée à Paris 7, la tranche la plus fournie est 50–100 m² (42 % de l'offre). Le format le mieux desservi est « Coffee shop » : 56 annonces entre 30 et 80 m². La bonne surface reste celle de votre concept.