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Locaux commerciaux pour la restauration rapide à Paris 18

— 362 annonces

Restauration rapide · Paris 18

386 €/m²/an

Loyer médian

15 à 1 042 m²

Surfaces

126 annonces

avec extraction

Paris compte environ 6 500 établissements de restauration rapide, portés par les actifs et les étudiants, dans un marché très concurrentiel.

La restauration rapide compte environ 50 000 établissements en France, contre 13 000 en 2000, et représente aujourd'hui près de 75 % des visites de restauration hors domicile.

Le 18e que l'on connaît de loin est celui de Montmartre, des Abbesses et de Barbès. Le commerce y vit surtout ailleurs, au nord et à l'est. Autour de Jules Joffrin, la rue Ordener, la rue du Poteau et son marché de rue, et la rue Ramey forment un tissu de village avec une clientèle d'habitants. La rue de Clignancourt, la rue Damrémont, la rue Championnet et le boulevard Ornano prolongent cette logique de proximité, à des niveaux de loyer plus abordables que le centre de Paris. Le flux touristique du haut Montmartre ne descend pas jusque-là, et compter dessus est l'erreur la plus fréquente sur cet arrondissement.

À Paris 18, 363 annonces de notre sélection sont compatibles avec un projet de restauration rapide, dont 138 pleinement compatibles. Les surfaces s'échelonnent de 15 à 1 042 m², pour un loyer médian de 386 €/m²/an.

126 annonces mentionnent une extraction, un signal à vérifier systématiquement avant de visiter. Ces chiffres décrivent notre catalogue à Paris 18, pas le marché dans son ensemble : ils bougent à chaque mise à jour.

Sources : CCI Paris Île-de-France, INSEE · SNARR, Food Service Vision · Données 2024. Les chiffres de marché sont donnés à titre indicatif.

En restauration rapide, ce n'est pas la salle qui fait le chiffre, c'est le débit aux heures de rush. À Paris 18, vérifiez l'extraction et la puissance électrique, puis arbitrez entre une vitrine chère et une arrière-rue bien placée dans la zone de livraison.

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Restauration rapide à Paris 18 : les chiffres de notre catalogue

Annonces Restauration rapide à Paris 18, part de l'offre et prix médian par type de transaction
TransactionAnnoncesPrix médian50 % entre
Location64 (18 %)460 €/m²/an330 à 570 €/m²/an
Cession de bail118 (33 %)97 000 €60 000 à 180 000 €
Cession de fonds168 (46 %)203 000 €120 000 à 330 000 €
Achat13 (4 %)

Le prix médian n'est affiché qu'à partir de 20 annonces.

Surfaces des 360 annonces qui en renseignent une

< 50 m²
101 (28 %)
50–100 m²
156 (43 %)
100–200 m²
78 (22 %)
200–500 m²
19 (5 %)
> 500 m²
6 (2 %)

Montmartre concentre les cessions de restaurants et cafés touristiques. Château Rouge est un pôle de commerce alimentaire africain.

Restauration rapide à Paris 18, comparé au reste de Paris

À Paris 18, 363 annonces sont compatibles avec un projet de restauration rapide, soit 7 % des 5 241 recensées à Paris en octobre 2026.

Les locations représentent 18 % de cette offre, contre 23 % à Paris : c'est l'écart le plus net entre les deux marchés. Le loyer médian des locations compatibles s'établit à 460 €/m²/an, en dessous des 548 €/m²/an relevés à Paris. La tranche de surface la plus fournie est 50–100 m² (43 % des annonces avec surface), comme à Paris.

Tout savoir pour ouvrir un fast-food à Paris

Questions fréquentes

Quel budget pour ouvrir un fast-food à Paris 18 ?

En octobre 2026, sur les annonces compatibles avec un projet de restauration rapide à Paris 18 : en location, 64 annonces pour un loyer médian de 460 €/m²/an ; en reprise, 168 fonds à 203 000 € de prix de cession médian. Ajoutez le dépôt de garantie, les travaux et la trésorerie de départ.

Quelle surface pour un fast-food à Paris 18 ?

Sur les 360 annonces avec surface renseignée à Paris 18, la tranche la plus fournie est 50–100 m² (43 % de l'offre). Le format le mieux desservi est « Burger à emporter » : 196 annonces entre 30 et 80 m². La bonne surface reste celle de votre concept.

Combien de locaux de restauration rapide sont disponibles à Paris 18 ?

En octobre 2026, 363 annonces à Paris 18 sont compatibles avec un projet de restauration rapide, dont 12 sur un local déjà exploité comme un fast-food. Les autres portent une destination différente, à vérifier au bail.