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Locaux commerciaux pour une épicerie ou un commerce alimentaire à Paris 6

— 205 annonces

Épicerie & alimentation · Paris 6

791 €/m²/an

Loyer médian

13 à 490 m²

Surfaces

49 annonces

avec extraction

Les grandes surfaces d'alimentation générale concentrent près de 60 % du commerce de détail alimentaire en France, et 30 000 magasins sous réseaux d'enseigne couvrent l'ensemble des bassins de vie.

Le commerce alimentaire de proximité tient sa place sur un autre terrain, celui de la spécialisation et de l'origine des produits : la France compte environ 9 800 épiceries fines, contre 5 300 en 2019. Ouvrir aujourd'hui, c'est rarement affronter la grande distribution sur les prix, presque toujours se distinguer sur l'offre.

Le 6e est le marché le plus fermé de Paris, et le plus difficile d'accès pour une première installation. Saint-Germain-des-Prés concentre la mode premium, la décoration et la restauration haut de gamme autour du boulevard Saint-Germain et de la rue de Seine, avec une clientèle mêlant résidents aisés, touristes internationaux et acheteurs de passage. La rue de Rennes et la rue du Four portent des enseignes nationales sur des niveaux de loyer que peu d'indépendants peuvent absorber. Autour de l'Odéon et de la rue de Buci, la restauration domine et s'appuie sur un flux quasi continu. Mabillon et la rue du Cherche-Midi laissent un peu plus de place au commerce indépendant, mais les occasions y sont rares et partent vite.

À Paris 6, 205 annonces de notre sélection sont compatibles avec un projet d'épicerie, dont 30 pleinement compatibles. Les surfaces s'échelonnent de 13 à 490 m², pour un loyer médian de 791 €/m²/an.

49 annonces mentionnent une extraction, un signal à vérifier systématiquement avant de visiter. Ces chiffres décrivent notre catalogue à Paris 6, pas le marché dans son ensemble : ils bougent à chaque mise à jour.

Sources : Insee, compte du commerce et Insee Focus n° 305 · Gourmet Sélection · Données 2020. Les chiffres de marché sont donnés à titre indicatif.

Une épicerie se mesure en mètres de linéaire utile et en réserve, pas en façade. À Paris 6, regardez la puissance froid disponible et la façon dont les livraisons arriveront : c'est ce qui rend l'exploitation tenable, ou épuisante.

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Épicerie & alimentation à Paris 6 : les chiffres de notre catalogue

Annonces Épicerie & alimentation à Paris 6, part de l'offre et prix médian par type de transaction
TransactionAnnoncesPrix médian50 % entre
Location58 (28 %)846 €/m²/an689 à 1 219 €/m²/an
Cession de bail68 (33 %)137 000 €90 000 à 203 000 €
Cession de fonds78 (38 %)300 000 €185 000 à 450 000 €
Achat1 (0 %)

Le prix médian n'est affiché qu'à partir de 20 annonces.

Surfaces des 205 annonces qui en renseignent une

< 50 m²
61 (30 %)
50–100 m²
88 (43 %)
100–200 m²
47 (23 %)
200–500 m²
9 (4 %)

Saint-Germain-des-Prés attire les enseignes de luxe, galeries d'art et restaurants gastronomiques.

Épicerie & alimentation à Paris 6, comparé au reste de Paris

À Paris 6, 205 annonces sont compatibles avec un projet d'épicerie, soit 4 % des 5 802 recensées à Paris en octobre 2026.

Les cessions de bail représentent 33 % de cette offre, contre 28 % à Paris : c'est l'écart le plus net entre les deux marchés. Le loyer médian des locations compatibles s'établit à 846 €/m²/an, au-dessus des 549 €/m²/an relevés à Paris. La tranche de surface la plus fournie est 50–100 m² (43 % des annonces avec surface), comme à Paris.

Tout savoir pour ouvrir une épicerie à Paris

Questions fréquentes

Quel budget pour ouvrir une épicerie à Paris 6 ?

En octobre 2026, sur les annonces compatibles avec un projet d'épicerie à Paris 6 : en location, 58 annonces pour un loyer médian de 846 €/m²/an ; en reprise, 78 fonds à 300 000 € de prix de cession médian. Ajoutez le dépôt de garantie, les travaux et la trésorerie de départ.

Quelle surface pour une épicerie à Paris 6 ?

Sur les 205 annonces avec surface renseignée à Paris 6, la tranche la plus fournie est 50–100 m² (43 % de l'offre). Le format le mieux desservi est « Épicerie de nuit » : 123 annonces entre 40 et 100 m². La bonne surface reste celle de votre concept.