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Locaux commerciaux pour un commerce de bouche à Passy

— 62 annonces

Commerce de bouche · Passy

699 €/m²/an

Loyer médian

15 à 537 m²

Surfaces

12 annonces

avec extraction

La boulangerie-pâtisserie artisanale reste le premier commerce de proximité de France, avec environ 34 000 établissements, dont 97 % sont indépendants. Près de 1 200 changent de mains chaque année.

Passy et Auteuil s'adressent à une clientèle très aisée, et le commerce y est calibré en conséquence. La rue de Passy est une rue marchande dense, l'avenue Victor Hugo joue le registre des enseignes de standing, l'avenue Mozart et la rue de Longchamp servent un tissu résidentiel très favorisé, l'avenue de Versailles et le boulevard Murat sont plus périphériques et plus accessibles. Le marché Auteuil et le marché Président Wilson comptent parmi les mieux tenus de la capitale. Deux réalités à intégrer : la clientèle est exigeante sur la qualité, et le quartier se vide sensiblement l'été.

À Passy, 62 annonces de notre sélection sont compatibles avec un projet de commerce de bouche, dont 16 pleinement compatibles. Les surfaces s'échelonnent de 15 à 537 m², pour un loyer médian de 699 €/m²/an.

12 annonces mentionnent une extraction, un signal à vérifier systématiquement avant de visiter. Ces chiffres décrivent notre catalogue à Passy, pas le marché dans son ensemble : ils bougent à chaque mise à jour.

Sources : Confédération Nationale de la Boulangerie, CGAD · Données 2025. Les chiffres de marché sont donnés à titre indicatif.

Un commerce de bouche se choisit par son laboratoire : évacuation, ventilation, puissance électrique. La surface de vente vient après. À Passy, la clientèle est une clientèle d'habitude, ce qui déplace le bon emplacement vers la rue de quartier plutôt que l'artère prestigieuse.

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Commerce de bouche à Passy : les chiffres de notre catalogue

Annonces Commerce de bouche à Passy, part de l'offre et prix médian par type de transaction
TransactionAnnoncesPrix médian50 % entre
Location15 (24 %)
Cession de bail36 (58 %)97 000 €55 000 à 250 000 €
Cession de fonds11 (18 %)

Le prix médian n'est affiché qu'à partir de 20 annonces.

Surfaces des 62 annonces qui en renseignent une

< 50 m²
16 (26 %)
50–100 m²
33 (53 %)
100–200 m²
11 (18 %)
200–500 m²
1 (2 %)
> 500 m²
1 (2 %)

Commerce de bouche à Passy, comparé au reste de Paris 16

À Passy, 62 annonces sont compatibles avec un projet de commerce de bouche, soit 24 % des 255 recensées à Paris 16 en octobre 2026.

Les cessions de bail représentent 58 % de cette offre, contre 39 % à Paris 16 : c'est l'écart le plus net entre les deux marchés. La tranche de surface la plus fournie est 50–100 m² (53 % des annonces avec surface), comme à Paris 16.

Tout savoir pour ouvrir un commerce de bouche à Paris

Questions fréquentes

Quelle surface pour un commerce de bouche à Passy ?

Sur les 62 annonces avec surface renseignée à Passy, la tranche la plus fournie est 50–100 m² (53 % de l'offre). Le format le mieux desservi est « Pâtisserie » : 45 annonces entre 40 et 100 m². La bonne surface reste celle de votre concept.