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Locaux commerciaux pour la restauration rapide à Paris 15

— 425 annonces

Restauration rapide · Paris 15

457 €/m²/an

Loyer médian

12 à 1 795 m²

Surfaces

132 annonces

avec extraction

Paris compte environ 6 500 établissements de restauration rapide, portés par les actifs et les étudiants, dans un marché très concurrentiel.

La restauration rapide compte environ 50 000 établissements en France, contre 13 000 en 2000, et représente aujourd'hui près de 75 % des visites de restauration hors domicile.

Le 15e est un arrondissement de résidents, et son commerce suit cette logique. Les rues de Vaugirard et Lecourbe le traversent sur toute leur longueur avec un tissu commerçant continu plutôt que concentré en pôles. La rue de la Convention, la rue de la Croix-Nivert et la rue Saint-Charles portent les commerces du quotidien, la rue du Commerce et la rue Cambronne offrent le passage piéton le plus dense. Les abords de Montparnasse, de Beaugrenelle et de la porte de Versailles font exception, avec des flux de gare, de centre commercial et de salons. Ailleurs la demande est régulière et repose sur la fidélité : un concept qui a besoin d'un flux de visiteurs n'y trouvera pas son compte.

À Paris 15, 425 annonces de notre sélection sont compatibles avec un projet de restauration rapide, dont 145 pleinement compatibles. Les surfaces s'échelonnent de 12 à 1 795 m², pour un loyer médian de 457 €/m²/an.

132 annonces mentionnent une extraction, un signal à vérifier systématiquement avant de visiter. Ces chiffres décrivent notre catalogue à Paris 15, pas le marché dans son ensemble : ils bougent à chaque mise à jour.

Sources : CCI Paris Île-de-France, INSEE · SNARR, Food Service Vision · Données 2024. Les chiffres de marché sont donnés à titre indicatif.

En restauration rapide, ce n'est pas la salle qui fait le chiffre, c'est le débit aux heures de rush. À Paris 15, vérifiez l'extraction et la puissance électrique, puis arbitrez entre une vitrine chère et une arrière-rue bien placée dans la zone de livraison.

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Restauration rapide à Paris 15 : les chiffres de notre catalogue

Annonces Restauration rapide à Paris 15, part de l'offre et prix médian par type de transaction
TransactionAnnoncesPrix médian50 % entre
Location119 (28 %)480 €/m²/an370 à 624 €/m²/an
Cession de bail138 (32 %)70 000 €40 000 à 110 000 €
Cession de fonds157 (37 %)210 000 €125 000 à 336 000 €
Achat11 (3 %)

Le prix médian n'est affiché qu'à partir de 20 annonces.

Surfaces des 425 annonces qui en renseignent une

< 50 m²
146 (34 %)
50–100 m²
155 (36 %)
100–200 m²
86 (20 %)
200–500 m²
28 (7 %)
> 500 m²
10 (2 %)

La rue du Commerce et la rue de Vaugirard concentrent les cessions, portées par une forte population résidentielle.

Restauration rapide à Paris 15, comparé au reste de Paris

À Paris 15, 425 annonces sont compatibles avec un projet de restauration rapide, soit 8 % des 5 241 recensées à Paris en octobre 2026.

Les fonds de commerce représentent 37 % de cette offre, contre 46 % à Paris : c'est l'écart le plus net entre les deux marchés. Le loyer médian des locations compatibles s'établit à 480 €/m²/an, en dessous des 548 €/m²/an relevés à Paris. La tranche de surface la plus fournie est 50–100 m² (36 % des annonces avec surface), comme à Paris.

Tout savoir pour ouvrir un fast-food à Paris

Questions fréquentes

Quel budget pour ouvrir un fast-food à Paris 15 ?

En octobre 2026, sur les annonces compatibles avec un projet de restauration rapide à Paris 15 : en location, 119 annonces pour un loyer médian de 480 €/m²/an ; en reprise, 157 fonds à 210 000 € de prix de cession médian. Ajoutez le dépôt de garantie, les travaux et la trésorerie de départ.

Quelle surface pour un fast-food à Paris 15 ?

Sur les 425 annonces avec surface renseignée à Paris 15, la tranche la plus fournie est 50–100 m² (36 % de l'offre). Le format le mieux desservi est « Burger à emporter » : 219 annonces entre 30 et 80 m². La bonne surface reste celle de votre concept.

Combien de locaux de restauration rapide sont disponibles à Paris 15 ?

En octobre 2026, 425 annonces à Paris 15 sont compatibles avec un projet de restauration rapide, dont 10 sur un local déjà exploité comme un fast-food. Les autres portent une destination différente, à vérifier au bail.