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Locaux commerciaux pour la restauration rapide dans le quartier Convention et Commerce

— 60 annonces

Restauration rapide · Convention et Commerce

471 €/m²/an

Loyer médian

12 à 1 252 m²

Surfaces

15 annonces

avec extraction

La restauration rapide compte environ 50 000 établissements en France, contre 13 000 en 2000, et représente aujourd'hui près de 75 % des visites de restauration hors domicile.

La rue du Commerce porte bien son nom : c'est l'une des rares rues parisiennes presque entièrement marchande sur toute sa longueur, avec un passage piéton dense et une clientèle familiale. La rue de la Convention et la rue Saint-Charles prennent le relais sur un registre de proximité, la rue Cambronne et la rue de Lourmel complètent le maillage, la rue des Entrepreneurs reste plus résidentielle. Trois marchés, Convention, Saint-Charles et Grenelle, tiennent les habitudes alimentaires. La demande y est régulière et peu saisonnière. En contrepartie, la rotation est faible et les meilleures adresses se libèrent rarement par annonce.

Dans le quartier Convention et Commerce, 60 annonces de notre sélection sont compatibles avec un projet de restauration rapide, dont 14 pleinement compatibles. Les surfaces s'échelonnent de 12 à 1 252 m², pour un loyer médian de 471 €/m²/an.

15 annonces mentionnent une extraction, un signal à vérifier systématiquement avant de visiter. Ces chiffres décrivent notre catalogue dans le quartier Convention et Commerce, pas le marché dans son ensemble : ils bougent à chaque mise à jour.

Sources : SNARR, Food Service Vision · Données 2025. Les chiffres de marché sont donnés à titre indicatif.

En restauration rapide, ce n'est pas la salle qui fait le chiffre, c'est le débit aux heures de rush. Dans le quartier Convention et Commerce, vérifiez l'extraction et la puissance électrique, puis arbitrez entre une vitrine chère et une arrière-rue bien placée dans la zone de livraison.

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Restauration rapide dans le quartier Convention et Commerce : les chiffres de notre catalogue

Annonces Restauration rapide dans le quartier Convention et Commerce, part de l'offre et prix médian par type de transaction
TransactionAnnoncesPrix médian50 % entre
Location11 (18 %)
Cession de bail33 (55 %)70 000 €45 000 à 120 000 €
Cession de fonds16 (27 %)

Le prix médian n'est affiché qu'à partir de 20 annonces.

Surfaces des 60 annonces qui en renseignent une

< 50 m²
24 (40 %)
50–100 m²
20 (33 %)
100–200 m²
9 (15 %)
200–500 m²
6 (10 %)
> 500 m²
1 (2 %)

Restauration rapide dans le quartier Convention et Commerce, comparé au reste de Paris 15

Dans le quartier Convention et Commerce, 60 annonces sont compatibles avec un projet de restauration rapide, soit 14 % des 425 recensées à Paris 15 en octobre 2026.

Les cessions de bail représentent 55 % de cette offre, contre 32 % à Paris 15 : c'est l'écart le plus net entre les deux marchés. La tranche de surface la plus fournie est < 50 m² (40 %), quand c'est 50–100 m² à Paris 15. 25 % des annonces compatibles mentionnent une extraction, contre 31 % à Paris 15 : un écart qui compte avant de visiter.

Tout savoir pour ouvrir un fast-food à Paris

Questions fréquentes

Quelle surface pour un fast-food dans le quartier Convention et Commerce ?

Sur les 60 annonces avec surface renseignée dans le quartier Convention et Commerce, la tranche la plus fournie est < 50 m² (40 % de l'offre). Le format le mieux desservi est « Burger à emporter » : 32 annonces entre 30 et 80 m². La bonne surface reste celle de votre concept.