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Locaux commerciaux pour café et petite restauration à Paris 15

— 456 annonces

Café & petite restauration · Paris 15

463 €/m²/an

Loyer médian

12 à 1 795 m²

Surfaces

132 annonces

avec extraction

Le coffee shop est l'un des formats les plus dynamiques du pays : 3 500 à 4 000 établissements, environ 320 millions d'euros de chiffre d'affaires, et plus de 20 % d'ouvertures en quatre ans.

Le 15e est un arrondissement de résidents, et son commerce suit cette logique. Les rues de Vaugirard et Lecourbe le traversent sur toute leur longueur avec un tissu commerçant continu plutôt que concentré en pôles. La rue de la Convention, la rue de la Croix-Nivert et la rue Saint-Charles portent les commerces du quotidien, la rue du Commerce et la rue Cambronne offrent le passage piéton le plus dense. Les abords de Montparnasse, de Beaugrenelle et de la porte de Versailles font exception, avec des flux de gare, de centre commercial et de salons. Ailleurs la demande est régulière et repose sur la fidélité : un concept qui a besoin d'un flux de visiteurs n'y trouvera pas son compte.

À Paris 15, 456 annonces de notre sélection sont compatibles avec un projet de café, dont 185 pleinement compatibles. Les surfaces s'échelonnent de 12 à 1 795 m², pour un loyer médian de 463 €/m²/an.

132 annonces mentionnent une extraction, un signal à vérifier systématiquement avant de visiter. Ces chiffres décrivent notre catalogue à Paris 15, pas le marché dans son ensemble : ils bougent à chaque mise à jour.

Sources : L'Officiel de la Franchise / Bpifrance · Données 2025. Les chiffres de marché sont donnés à titre indicatif.

Un café vit du passage. À Paris 15, comptez d'abord les piétons devant la vitrine, puis tranchez la question qui change tout le reste : servirez-vous du chaud ? Sans cuisson, vous n'avez pas besoin d'extraction, et le champ des locaux s'élargit d'un coup.

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Café & petite restauration à Paris 15 : les chiffres de notre catalogue

Annonces Café & petite restauration à Paris 15, part de l'offre et prix médian par type de transaction
TransactionAnnoncesPrix médian50 % entre
Location139 (30 %)485 €/m²/an381 à 625 €/m²/an
Cession de bail145 (32 %)68 000 €40 000 à 110 000 €
Cession de fonds159 (35 %)200 000 €121 000 à 334 000 €
Achat13 (3 %)

Le prix médian n'est affiché qu'à partir de 20 annonces.

Surfaces des 456 annonces qui en renseignent une

< 50 m²
160 (35 %)
50–100 m²
167 (37 %)
100–200 m²
91 (20 %)
200–500 m²
28 (6 %)
> 500 m²
10 (2 %)

La rue du Commerce et la rue de Vaugirard concentrent les cessions, portées par une forte population résidentielle.

Café & petite restauration à Paris 15, comparé au reste de Paris

À Paris 15, 456 annonces sont compatibles avec un projet de café, soit 8 % des 5 573 recensées à Paris en octobre 2026.

Les fonds de commerce représentent 35 % de cette offre, contre 44 % à Paris : c'est l'écart le plus net entre les deux marchés. Le loyer médian des locations compatibles s'établit à 485 €/m²/an, en dessous des 554 €/m²/an relevés à Paris. La tranche de surface la plus fournie est 50–100 m² (37 % des annonces avec surface), comme à Paris.

Tout savoir pour ouvrir un café à Paris

Questions fréquentes

Quel budget pour ouvrir un café à Paris 15 ?

En octobre 2026, sur les annonces compatibles avec un projet de café à Paris 15 : en location, 139 annonces pour un loyer médian de 485 €/m²/an ; en reprise, 159 fonds à 200 000 € de prix de cession médian. Ajoutez le dépôt de garantie, les travaux et la trésorerie de départ.

Quelle surface pour un café à Paris 15 ?

Sur les 456 annonces avec surface renseignée à Paris 15, la tranche la plus fournie est 50–100 m² (37 % de l'offre). Le format le mieux desservi est « Coffee shop » : 239 annonces entre 30 et 80 m². La bonne surface reste celle de votre concept.