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Locaux commerciaux pour la restauration rapide à Paris 19

— 196 annonces

Restauration rapide · Paris 19

387 €/m²/an

Loyer médian

15 à 1 578 m²

Surfaces

83 annonces

avec extraction

Paris compte environ 6 500 établissements de restauration rapide, portés par les actifs et les étudiants, dans un marché très concurrentiel.

La restauration rapide compte environ 50 000 établissements en France, contre 13 000 en 2000, et représente aujourd'hui près de 75 % des visites de restauration hors domicile.

Le 19e change vite, et l'écart entre ses quartiers est le plus marqué de Paris. Les quais du canal de l'Ourcq et la rue de Crimée portent l'essentiel des ouvertures récentes en restauration et en bars, avec une clientèle jeune et un flux qui monte depuis le réaménagement de La Villette. Jean Jaurès et l'avenue de Flandre tiennent le commerce de proximité sur des axes très passants, avec des loyers accessibles. Les Buttes-Chaumont et la rue de Belleville vivent d'une clientèle d'habitants, régulière et fidèle. Plus au nord, vers la porte de la Villette, le tissu commercial se raréfie nettement. C'est un arrondissement où arriver tôt sur une rue en mouvement compte plus que le prix d'entrée.

À Paris 19, 196 annonces de notre sélection sont compatibles avec un projet de restauration rapide, dont 82 pleinement compatibles. Les surfaces s'échelonnent de 15 à 1 578 m², pour un loyer médian de 387 €/m²/an.

83 annonces mentionnent une extraction, un signal à vérifier systématiquement avant de visiter. Ces chiffres décrivent notre catalogue à Paris 19, pas le marché dans son ensemble : ils bougent à chaque mise à jour.

Sources : CCI Paris Île-de-France, INSEE · SNARR, Food Service Vision · Données 2024. Les chiffres de marché sont donnés à titre indicatif.

En restauration rapide, ce n'est pas la salle qui fait le chiffre, c'est le débit aux heures de rush. À Paris 19, vérifiez l'extraction et la puissance électrique, puis arbitrez entre une vitrine chère et une arrière-rue bien placée dans la zone de livraison.

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Restauration rapide à Paris 19 : les chiffres de notre catalogue

Annonces Restauration rapide à Paris 19, part de l'offre et prix médian par type de transaction
TransactionAnnoncesPrix médian50 % entre
Location50 (26 %)397 €/m²/an305 à 558 €/m²/an
Cession de bail55 (28 %)79 000 €48 000 à 120 000 €
Cession de fonds83 (42 %)215 000 €140 000 à 405 000 €
Achat8 (4 %)

Le prix médian n'est affiché qu'à partir de 20 annonces.

Surfaces des 196 annonces qui en renseignent une

< 50 m²
36 (18 %)
50–100 m²
84 (43 %)
100–200 m²
45 (23 %)
200–500 m²
22 (11 %)
> 500 m²
9 (5 %)

Le bassin de la Villette attire les bars et restaurants branchés, en extension du 10e arrondissement.

Restauration rapide à Paris 19, comparé au reste de Paris

À Paris 19, 196 annonces sont compatibles avec un projet de restauration rapide, soit 4 % des 5 239 recensées à Paris en octobre 2026.

La répartition par type d'opération suit celle de Paris : les fonds de commerce y pèsent 42 %, contre 46 % à Paris. Le loyer médian des locations compatibles s'établit à 397 €/m²/an, en dessous des 548 €/m²/an relevés à Paris. La tranche de surface la plus fournie est 50–100 m² (43 % des annonces avec surface), comme à Paris. 42 % des annonces compatibles mentionnent une extraction, contre 32 % à Paris : un écart qui compte avant de visiter.

Tout savoir pour ouvrir un fast-food à Paris

Questions fréquentes

Quel budget pour ouvrir un fast-food à Paris 19 ?

En octobre 2026, sur les annonces compatibles avec un projet de restauration rapide à Paris 19 : en location, 50 annonces pour un loyer médian de 397 €/m²/an ; en reprise, 83 fonds à 215 000 € de prix de cession médian. Ajoutez le dépôt de garantie, les travaux et la trésorerie de départ.

Quelle surface pour un fast-food à Paris 19 ?

Sur les 196 annonces avec surface renseignée à Paris 19, la tranche la plus fournie est 50–100 m² (43 % de l'offre). Le format le mieux desservi est « Burger à emporter » : 93 annonces entre 30 et 80 m². La bonne surface reste celle de votre concept.