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Locaux commerciaux pour restaurant à Paris 19

— 179 annonces

Restaurant · Paris 19

366 €/m²/an

Loyer médian

15 à 1 578 m²

Surfaces

82 annonces

avec extraction

Paris est le marché le plus dense et le plus disputé du pays : la capitale compte plus de 15 000 lieux de restauration, dont plus de 6 000 restaurants traditionnels et environ 3 000 brasseries.

La France compte environ 180 000 établissements de restauration, pour un marché de l'ordre de 80 milliards d'euros, mais la restauration traditionnelle reste fragile face à l'inflation.

Le 19e change vite, et l'écart entre ses quartiers est le plus marqué de Paris. Les quais du canal de l'Ourcq et la rue de Crimée portent l'essentiel des ouvertures récentes en restauration et en bars, avec une clientèle jeune et un flux qui monte depuis le réaménagement de La Villette. Jean Jaurès et l'avenue de Flandre tiennent le commerce de proximité sur des axes très passants, avec des loyers accessibles. Les Buttes-Chaumont et la rue de Belleville vivent d'une clientèle d'habitants, régulière et fidèle. Plus au nord, vers la porte de la Villette, le tissu commercial se raréfie nettement. C'est un arrondissement où arriver tôt sur une rue en mouvement compte plus que le prix d'entrée.

À Paris 19, 179 annonces de notre sélection sont compatibles avec un projet de restaurant, dont 99 pleinement compatibles. Les surfaces s'échelonnent de 15 à 1 578 m², pour un loyer médian de 366 €/m²/an.

82 annonces mentionnent une extraction, un signal à vérifier systématiquement avant de visiter. Ces chiffres décrivent notre catalogue à Paris 19, pas le marché dans son ensemble : ils bougent à chaque mise à jour.

Sources : Ville de Paris / Apur · Food Service Vision · Données 2024. Les chiffres de marché sont donnés à titre indicatif.

Avant l'emplacement et avant le bail, un projet de restaurant à Paris 19 se joue sur une question : le local supporte-t-il une extraction aux normes ? Sans elle, la cuisson chaude est hors de portée, et le reste ne sert à rien.

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Restaurant à Paris 19 : les chiffres de notre catalogue

Annonces Restaurant à Paris 19, part de l'offre et prix médian par type de transaction
TransactionAnnoncesPrix médian50 % entre
Location50 (28 %)397 €/m²/an305 à 558 €/m²/an
Cession de bail42 (23 %)79 000 €49 000 à 140 000 €
Cession de fonds81 (45 %)220 000 €141 000 à 420 000 €
Achat6 (3 %)

Le prix médian n'est affiché qu'à partir de 20 annonces.

Surfaces des 179 annonces qui en renseignent une

< 50 m²
28 (16 %)
50–100 m²
78 (44 %)
100–200 m²
44 (25 %)
200–500 m²
20 (11 %)
> 500 m²
9 (5 %)

Le bassin de la Villette attire les bars et restaurants branchés, en extension du 10e arrondissement.

Restaurant à Paris 19, comparé au reste de Paris

À Paris 19, 179 annonces sont compatibles avec un projet de restaurant, soit 4 % des 4 990 recensées à Paris en octobre 2026.

Les locations représentent 28 % de cette offre, contre 23 % à Paris : c'est l'écart le plus net entre les deux marchés. Le loyer médian des locations compatibles s'établit à 397 €/m²/an, en dessous des 549 €/m²/an relevés à Paris. La tranche de surface la plus fournie est 50–100 m² (44 % des annonces avec surface), comme à Paris. 46 % des annonces compatibles mentionnent une extraction, contre 34 % à Paris : un écart qui compte avant de visiter.

Tout savoir pour ouvrir un restaurant à Paris

Questions fréquentes

Quel budget pour ouvrir un restaurant à Paris 19 ?

En octobre 2026, sur les annonces compatibles avec un projet de restaurant à Paris 19 : en location, 50 annonces pour un loyer médian de 397 €/m²/an ; en reprise, 81 fonds à 220 000 € de prix de cession médian. Ajoutez le dépôt de garantie, les travaux et la trésorerie de départ.

Quelle surface pour un restaurant à Paris 19 ?

Sur les 179 annonces avec surface renseignée à Paris 19, la tranche la plus fournie est 50–100 m² (44 % de l'offre). Le format le mieux desservi est « Cuisine asiatique » : 115 annonces entre 40 et 120 m². La bonne surface reste celle de votre concept.

Combien de locaux de restaurant sont disponibles à Paris 19 ?

En octobre 2026, 179 annonces à Paris 19 sont compatibles avec un projet de restaurant, dont 11 sur un local déjà exploité comme un restaurant. Les autres portent une destination différente, à vérifier au bail.