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Locaux commerciaux pour restaurant à Paris 2

— 198 annonces

Restaurant · Paris 2

596 €/m²/an

Loyer médian

13 à 593 m²

Surfaces

72 annonces

avec extraction

Paris est le marché le plus dense et le plus disputé du pays : la capitale compte plus de 15 000 lieux de restauration, dont plus de 6 000 restaurants traditionnels et environ 3 000 brasseries.

La France compte environ 180 000 établissements de restauration, pour un marché de l'ordre de 80 milliards d'euros, mais la restauration traditionnelle reste fragile face à l'inflation.

Le 2e est le plus petit arrondissement de Paris et l'un des plus denses en commerce, avec quatre logiques très distinctes sur un territoire minuscule. Montorgueil est l'artère piétonne de référence : restauration, commerce de bouche et clientèle mixte d'habitants, de bureaux et de touristes, mais les emplacements s'y libèrent rarement et à des niveaux élevés. Le Sentier a basculé du textile vers les bureaux et les concepts de restauration rapide, portés par une clientèle de salariés en semaine. Les passages couverts, Panoramas et Choiseul, offrent des surfaces atypiques à des conditions plus souples, avec un flux qui dépend entièrement de leur animation. Et les Grands Boulevards vivent du passage plus que du quartier, avec une fréquentation forte mais peu fidèle.

À Paris 2, 198 annonces de notre sélection sont compatibles avec un projet de restaurant, dont 121 pleinement compatibles. Les surfaces s'échelonnent de 13 à 593 m², pour un loyer médian de 596 €/m²/an.

72 annonces mentionnent une extraction, un signal à vérifier systématiquement avant de visiter. Ces chiffres décrivent notre catalogue à Paris 2, pas le marché dans son ensemble : ils bougent à chaque mise à jour.

Sources : Ville de Paris / Apur · Food Service Vision · Données 2024. Les chiffres de marché sont donnés à titre indicatif.

Avant l'emplacement et avant le bail, un projet de restaurant à Paris 2 se joue sur une question : le local supporte-t-il une extraction aux normes ? Sans elle, la cuisson chaude est hors de portée, et le reste ne sert à rien.

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Restaurant à Paris 2 : les chiffres de notre catalogue

Annonces Restaurant à Paris 2, part de l'offre et prix médian par type de transaction
TransactionAnnoncesPrix médian50 % entre
Location49 (25 %)625 €/m²/an442 à 769 €/m²/an
Cession de bail37 (19 %)115 000 €60 000 à 215 000 €
Cession de fonds108 (55 %)254 000 €165 000 à 445 000 €
Achat4 (2 %)

Le prix médian n'est affiché qu'à partir de 20 annonces.

Surfaces des 196 annonces qui en renseignent une

< 50 m²
32 (16 %)
50–100 m²
83 (42 %)
100–200 m²
65 (33 %)
200–500 m²
15 (8 %)
> 500 m²
1 (1 %)

La rue Montorgueil et ses rues adjacentes concentrent les cessions de restaurants, traiteurs et commerces de bouche.

Restaurant à Paris 2, comparé au reste de Paris

À Paris 2, 198 annonces sont compatibles avec un projet de restaurant, soit 4 % des 4 991 recensées à Paris en octobre 2026.

Les cessions de bail représentent 19 % de cette offre, contre 26 % à Paris : c'est l'écart le plus net entre les deux marchés. Le loyer médian des locations compatibles s'établit à 625 €/m²/an, au-dessus des 549 €/m²/an relevés à Paris. La tranche de surface la plus fournie est 50–100 m² (42 % des annonces avec surface), comme à Paris.

Tout savoir pour ouvrir un restaurant à Paris

Questions fréquentes

Quel budget pour ouvrir un restaurant à Paris 2 ?

En octobre 2026, sur les annonces compatibles avec un projet de restaurant à Paris 2 : en location, 49 annonces pour un loyer médian de 625 €/m²/an ; en reprise, 108 fonds à 254 000 € de prix de cession médian. Ajoutez le dépôt de garantie, les travaux et la trésorerie de départ.

Quelle surface pour un restaurant à Paris 2 ?

Sur les 196 annonces avec surface renseignée à Paris 2, la tranche la plus fournie est 50–100 m² (42 % de l'offre). Le format le mieux desservi est « Cuisine asiatique » : 136 annonces entre 40 et 120 m². La bonne surface reste celle de votre concept.

Combien de locaux de restaurant sont disponibles à Paris 2 ?

En octobre 2026, 198 annonces à Paris 2 sont compatibles avec un projet de restaurant, dont 23 sur un local déjà exploité comme un restaurant. Les autres portent une destination différente, à vérifier au bail.