
Local commercial · 227 m² · Location
Paris · 2e
Compatible15 000 € /mois
792 €/m²/an
Point de Vente
Restauration rapide · Paris 2
563 €/m²/an
Loyer médian
13 à 593 m²
Surfaces
70 annonces
avec extraction
Paris compte environ 6 500 établissements de restauration rapide, portés par les actifs et les étudiants, dans un marché très concurrentiel.
La restauration rapide compte environ 50 000 établissements en France, contre 13 000 en 2000, et représente aujourd'hui près de 75 % des visites de restauration hors domicile.
Le 2e est le plus petit arrondissement de Paris et l'un des plus denses en commerce, avec quatre logiques très distinctes sur un territoire minuscule. Montorgueil est l'artère piétonne de référence : restauration, commerce de bouche et clientèle mixte d'habitants, de bureaux et de touristes, mais les emplacements s'y libèrent rarement et à des niveaux élevés. Le Sentier a basculé du textile vers les bureaux et les concepts de restauration rapide, portés par une clientèle de salariés en semaine. Les passages couverts, Panoramas et Choiseul, offrent des surfaces atypiques à des conditions plus souples, avec un flux qui dépend entièrement de leur animation. Et les Grands Boulevards vivent du passage plus que du quartier, avec une fréquentation forte mais peu fidèle.
À Paris 2, 204 annonces de notre sélection sont compatibles avec un projet de restauration rapide, dont 84 pleinement compatibles. Les surfaces s'échelonnent de 13 à 593 m², pour un loyer médian de 563 €/m²/an.
70 annonces mentionnent une extraction, un signal à vérifier systématiquement avant de visiter. Ces chiffres décrivent notre catalogue à Paris 2, pas le marché dans son ensemble : ils bougent à chaque mise à jour.
Sources : CCI Paris Île-de-France, INSEE · SNARR, Food Service Vision · Données 2024. Les chiffres de marché sont donnés à titre indicatif.
En restauration rapide, ce n'est pas la salle qui fait le chiffre, c'est le débit aux heures de rush. À Paris 2, vérifiez l'extraction et la puissance électrique, puis arbitrez entre une vitrine chère et une arrière-rue bien placée dans la zone de livraison.

Local commercial · 227 m² · Location
Paris · 2e
Compatible15 000 € /mois
792 €/m²/an
Point de Vente

Local commercial · 81 m² · Location
Paris · 2e
Compatible8 000 € /mois
1 185 €/m²/an
Point de Vente

Local commercial · 97 m² · Cession de bail
Paris · 2e
Compatible90 000 € · Cession de bail
+ 5 700 € /mois de loyer
Point de Vente

Local commercial · 47 m² · Fonds de commerce
Paris · 2e
Compatible250 000 € · Prix du fonds
+ 3 100 € /mois de loyer
Point de Vente

Local commercial · 65 m² · Fonds de commerce
Paris · 2e
Compatible157 500 € · Prix du fonds
+ 2 500 € /mois de loyer
Point de Vente

Local commercial · 40 m² · Fonds de commerce
Paris · 2e
Compatible64 900 € · Prix du fonds
+ 1 300 € /mois de loyer
Propriétés Privées Business
Prêt à ouvrir un fast-food à Paris 2 ?
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Local commercial · 283 m² · Fonds de commerce
Paris · 2e
Compatible1 400 000 € · Prix du fonds
+ 14 583 € /mois de loyer
Point de Vente

Local commercial · 215 m² · Location
Paris · 2e
Compatible15 000 € /mois
837 €/m²/an
Point de Vente

Local commercial · 50 m² · Fonds de commerce
Paris · 2e
Compatible290 000 € · Prix du fonds
+ 3 016 € /mois de loyer
Point de Vente

Local commercial · 124 m² · Fonds de commerce
Paris · 2e
Compatible210 000 € · Prix du fonds
+ 2 616 € /mois de loyer
Point de Vente

Local commercial · 80 m² · Location
Paris · 2e
Compatible3 750 € /mois
562 €/m²/an
Realty'z

Local commercial · 80 m² · Fonds de commerce
Paris · 2e
Compatible795 000 € · Prix du fonds
+ 3 500 € /mois de loyer
Propriétés Privées Business

Local commercial · 230 m² · Location
Paris · 2e
Compatible15 000 € /mois
782 €/m²/an
Realty'z

Local commercial · 110 m² · Fonds de commerce
Paris · 2e
Compatible682 500 € · Prix du fonds
+ 5 545 € /mois de loyer
Point de Vente

Local commercial · 115 m² · Fonds de commerce
Paris · 2e
Compatible480 000 € · Prix du fonds
+ 4 916 € /mois de loyer
Point de Vente

Local commercial · 140 m² · Fonds de commerce
Paris · 2e
Compatible100 000 € · Prix du fonds
+ 11 570 € /mois de loyer
Point de Vente

Local commercial · 80 m² · Fonds de commerce
Paris · 2e
Compatible345 000 € · Prix du fonds
+ 2 314 € /mois de loyer
Point de Vente

Local commercial · 79 m² · Fonds de commerce
Paris · 2e
Compatible350 000 € · Prix du fonds
+ 2 938 € /mois de loyer
Point de Vente

Local commercial · 126 m² · Fonds de commerce
Paris · 2e
Compatible130 000 € · Prix du fonds
+ 4 095 € /mois de loyer
Point de Vente

Local commercial · 62 m² · Fonds de commerce
Paris · 2e
Compatible123 000 € · Prix du fonds
+ 2 400 € /mois de loyer
Point de Vente

Local commercial · 100 m² · Fonds de commerce
Paris · 2e
Compatible700 000 € · Prix du fonds
+ 5 400 € /mois de loyer
Point de Vente

Local commercial · 160 m² · Fonds de commerce
Paris · 2e
Compatible456 000 € · Prix du fonds
+ 4 845 € /mois de loyer
Propriétés Privées Business

Local commercial · 83 m² · Cession de bail
Paris · 2e
Compatible75 000 € · Cession de bail
+ 2 864 € /mois de loyer
Point de Vente
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Démarrer mon projet| Transaction | Annonces | Prix médian | 50 % entre |
|---|---|---|---|
| Location | 51 (25 %) | 590 €/m²/an | 442 à 769 €/m²/an |
| Cession de bail | 40 (20 %) | 115 000 € | 58 000 à 215 000 € |
| Cession de fonds | 109 (53 %) | 250 000 € | 165 000 à 445 000 € |
| Achat | 4 (2 %) |
Le prix médian n'est affiché qu'à partir de 20 annonces.
Surfaces des 202 annonces qui en renseignent une
La rue Montorgueil et ses rues adjacentes concentrent les cessions de restaurants, traiteurs et commerces de bouche.
À Paris 2, 204 annonces sont compatibles avec un projet de restauration rapide, soit 4 % des 5 241 recensées à Paris en octobre 2026.
Les cessions de bail représentent 20 % de cette offre, contre 28 % à Paris : c'est l'écart le plus net entre les deux marchés. Le loyer médian des locations compatibles, 590 €/m²/an, reste proche de celui de Paris (548 €/m²/an). La tranche de surface la plus fournie est 50–100 m² (42 % des annonces avec surface), comme à Paris.
Tout savoir pour ouvrir un fast-food à Paris
En octobre 2026, sur les annonces compatibles avec un projet de restauration rapide à Paris 2 : en location, 51 annonces pour un loyer médian de 590 €/m²/an ; en reprise, 109 fonds à 250 000 € de prix de cession médian. Ajoutez le dépôt de garantie, les travaux et la trésorerie de départ.
Sur les 202 annonces avec surface renseignée à Paris 2, la tranche la plus fournie est 50–100 m² (42 % de l'offre). Le format le mieux desservi est « Traiteur à emporter » : 92 annonces entre 40 et 90 m². La bonne surface reste celle de votre concept.
En octobre 2026, 204 annonces à Paris 2 sont compatibles avec un projet de restauration rapide, dont 17 sur un local déjà exploité comme un fast-food. Les autres portent une destination différente, à vérifier au bail.