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Locaux commerciaux pour restaurant à Montorgueil

— 55 annonces

Restaurant · Montorgueil

592 €/m²/an

Loyer médian

13 à 290 m²

Surfaces

19 annonces

avec extraction

La France compte environ 180 000 établissements de restauration, pour un marché de l'ordre de 80 milliards d'euros, mais la restauration traditionnelle reste fragile face à l'inflation.

Le Sentier et Montorgueil sont voisins et opposés. La rue Montorgueil est piétonne, alimentaire et attablée, avec une densité de terrasses rare dans Paris et un passage soutenu du matin au soir. La rue Saint-Denis et la rue du Caire gardent les traces du textile en gros, avec des locaux profonds, des étages de stockage et des façades étroites qui conviennent mal à la restauration. La rue Réaumur s'est convertie aux bureaux. Le secteur bascule vite d'une logique à l'autre en quelques rues, et se tromper de côté revient à acheter un local inadapté à son métier.

À Montorgueil, 55 annonces de notre sélection sont compatibles avec un projet de restaurant, dont 27 pleinement compatibles. Les surfaces s'échelonnent de 13 à 290 m², pour un loyer médian de 592 €/m²/an.

19 annonces mentionnent une extraction, un signal à vérifier systématiquement avant de visiter. Ces chiffres décrivent notre catalogue à Montorgueil, pas le marché dans son ensemble : ils bougent à chaque mise à jour.

Sources : Food Service Vision · Données 2025. Les chiffres de marché sont donnés à titre indicatif.

Avant l'emplacement et avant le bail, un projet de restaurant à Montorgueil se joue sur une question : le local supporte-t-il une extraction aux normes ? Sans elle, la cuisson chaude est hors de portée, et le reste ne sert à rien.

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Restaurant à Montorgueil : les chiffres de notre catalogue

Annonces Restaurant à Montorgueil, part de l'offre et prix médian par type de transaction
TransactionAnnoncesPrix médian50 % entre
Location17 (31 %)
Cession de bail12 (22 %)
Cession de fonds26 (47 %)436 000 €172 000 à 599 000 €

Le prix médian n'est affiché qu'à partir de 20 annonces.

Surfaces des 55 annonces qui en renseignent une

< 50 m²
5 (9 %)
50–100 m²
29 (53 %)
100–200 m²
13 (24 %)
200–500 m²
8 (15 %)

Restaurant à Montorgueil, comparé au reste de Paris 2

À Montorgueil, 55 annonces sont compatibles avec un projet de restaurant, soit 28 % des 198 recensées à Paris 2 en octobre 2026.

Les fonds de commerce représentent 47 % de cette offre, contre 55 % à Paris 2 : c'est l'écart le plus net entre les deux marchés. La tranche de surface la plus fournie est 50–100 m² (53 % des annonces avec surface), comme à Paris 2.

Tout savoir pour ouvrir un restaurant à Paris

Questions fréquentes

Quel budget pour ouvrir un restaurant à Montorgueil ?

En octobre 2026, sur les annonces compatibles avec un projet de restaurant à Montorgueil : en reprise, 26 fonds à 436 000 € de prix de cession médian. Ajoutez le dépôt de garantie, les travaux et la trésorerie de départ.

Quelle surface pour un restaurant à Montorgueil ?

Sur les 55 annonces avec surface renseignée à Montorgueil, la tranche la plus fournie est 50–100 m² (53 % de l'offre). Le format le mieux desservi est « Cuisine asiatique » : 38 annonces entre 40 et 120 m². La bonne surface reste celle de votre concept.