
Local commercial · 97 m² · Cession de bail
Paris · 2e
Compatible90 000 € · Cession de bail
+ 5 700 € /mois de loyer
Point de Vente
Restauration rapide · Montorgueil
559 €/m²/an
Loyer médian
13 à 290 m²
Surfaces
18 annonces
avec extraction
La restauration rapide compte environ 50 000 établissements en France, contre 13 000 en 2000, et représente aujourd'hui près de 75 % des visites de restauration hors domicile.
Le Sentier et Montorgueil sont voisins et opposés. La rue Montorgueil est piétonne, alimentaire et attablée, avec une densité de terrasses rare dans Paris et un passage soutenu du matin au soir. La rue Saint-Denis et la rue du Caire gardent les traces du textile en gros, avec des locaux profonds, des étages de stockage et des façades étroites qui conviennent mal à la restauration. La rue Réaumur s'est convertie aux bureaux. Le secteur bascule vite d'une logique à l'autre en quelques rues, et se tromper de côté revient à acheter un local inadapté à son métier.
À Montorgueil, 57 annonces de notre sélection sont compatibles avec un projet de restauration rapide, dont 18 pleinement compatibles. Les surfaces s'échelonnent de 13 à 290 m², pour un loyer médian de 559 €/m²/an.
18 annonces mentionnent une extraction, un signal à vérifier systématiquement avant de visiter. Ces chiffres décrivent notre catalogue à Montorgueil, pas le marché dans son ensemble : ils bougent à chaque mise à jour.
Sources : SNARR, Food Service Vision · Données 2025. Les chiffres de marché sont donnés à titre indicatif.
En restauration rapide, ce n'est pas la salle qui fait le chiffre, c'est le débit aux heures de rush. À Montorgueil, vérifiez l'extraction et la puissance électrique, puis arbitrez entre une vitrine chère et une arrière-rue bien placée dans la zone de livraison.

Local commercial · 97 m² · Cession de bail
Paris · 2e
Compatible90 000 € · Cession de bail
+ 5 700 € /mois de loyer
Point de Vente

Local commercial · 65 m² · Fonds de commerce
Paris · 2e
Compatible157 500 € · Prix du fonds
+ 2 500 € /mois de loyer
Point de Vente

Local commercial · 283 m² · Fonds de commerce
Paris · 2e
Compatible1 400 000 € · Prix du fonds
+ 14 583 € /mois de loyer
Point de Vente

Local commercial · 80 m² · Fonds de commerce
Paris · 2e
Compatible795 000 € · Prix du fonds
+ 3 500 € /mois de loyer
Propriétés Privées Business

Local commercial · 110 m² · Fonds de commerce
Paris · 2e
Compatible682 500 € · Prix du fonds
+ 5 545 € /mois de loyer
Point de Vente

Local commercial · 115 m² · Fonds de commerce
Paris · 2e
Compatible480 000 € · Prix du fonds
+ 4 916 € /mois de loyer
Point de Vente
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Local commercial · 126 m² · Fonds de commerce
Paris · 2e
Compatible130 000 € · Prix du fonds
+ 4 095 € /mois de loyer
Point de Vente

Local commercial · 83 m² · Cession de bail
Paris · 2e
Compatible75 000 € · Cession de bail
+ 2 864 € /mois de loyer
Point de Vente

Restaurant traditionnel · 190 m² · Fonds de commerce
Paris · 2e
Compatible1 060 000 € · Prix du fonds
+ 7 500 € /mois de loyer
Kapitol Immobilier

Local commercial · 78 m² · Location
Paris · 2e
Compatible5 000 € /mois
769 €/m²/an
Point de Vente

Restauration rapide · 106 m² · Fonds de commerce
Paris · 2e
Compatible436 000 € · Prix du fonds
+ 4 734 € /mois de loyer
Kapitol Immobilier

Local commercial · 85 m² · Fonds de commerce
Paris · 2e
Compatible160 000 € · Prix du fonds
+ 2 191 € /mois de loyer
Point de Vente

Local commercial · 56 m² · Fonds de commerce
Paris · 2e
Compatible340 000 € · Prix du fonds
+ 1 667 € /mois de loyer
Point de Vente

Local commercial · 70 m² · Fonds de commerce
Paris · 2e
Compatible300 000 € · Prix du fonds
+ 4 244 € /mois de loyer
Point de Vente

Local commercial · 50 m² · Fonds de commerce
Paris · 2e
Compatible435 000 € · Prix du fonds
+ 3 500 € /mois de loyer
Point de Vente

Local commercial · 290 m² · Fonds de commerce
Paris · 2e
Compatible800 000 € · Prix du fonds
+ 13 500 € /mois de loyer
Point de Vente

Local commercial · 110 m² · Fonds de commerce
Paris · 2e
Compatible440 000 € · Prix du fonds
+ 3 000 € /mois de loyer
Point de Vente
Local commercial · 78 m² · Location
Paris · 2e
Compatible5 000 € /mois
769 €/m²/an
Point de Vente

Local commercial · 113 m² · Fonds de commerce
Paris · 2e
À explorer250 000 € · Prix du fonds
+ 5 490 € /mois de loyer
Point de Vente

Local commercial · 105 m² · Location
Paris · 2e
À explorer4 167 € /mois
476 €/m²/an
Point de Vente

Local commercial · 237 m² · Location
Paris · 2e
À explorer7 500 € /mois
379 €/m²/an
Point de Vente

Local commercial · 91 m² · Location
Paris · 2e
À explorer5 500 € /mois
725 €/m²/an
Point de Vente

Local commercial · 78 m² · Fonds de commerce
Paris · 2e
À explorer150 000 € · Prix du fonds
+ 3 780 € /mois de loyer
Point de Vente
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Démarrer mon projet| Transaction | Annonces | Prix médian | 50 % entre |
|---|---|---|---|
| Location | 17 (30 %) | ||
| Cession de bail | 13 (23 %) | ||
| Cession de fonds | 27 (47 %) | 435 000 € | 172 000 à 599 000 € |
Le prix médian n'est affiché qu'à partir de 20 annonces.
Surfaces des 57 annonces qui en renseignent une
À Montorgueil, 57 annonces sont compatibles avec un projet de restauration rapide, soit 28 % des 204 recensées à Paris 2 en octobre 2026.
Les fonds de commerce représentent 47 % de cette offre, contre 53 % à Paris 2 : c'est l'écart le plus net entre les deux marchés. La tranche de surface la plus fournie est 50–100 m² (49 % des annonces avec surface), comme à Paris 2.
Tout savoir pour ouvrir un fast-food à Paris
En octobre 2026, sur les annonces compatibles avec un projet de restauration rapide à Montorgueil : en reprise, 27 fonds à 435 000 € de prix de cession médian. Ajoutez le dépôt de garantie, les travaux et la trésorerie de départ.
Sur les 57 annonces avec surface renseignée à Montorgueil, la tranche la plus fournie est 50–100 m² (49 % de l'offre). Le format le mieux desservi est « Burger à emporter » : 26 annonces entre 30 et 80 m². La bonne surface reste celle de votre concept.