
Local commercial · 51 m² · Fonds de commerce
Paris · 15e
Compatible220 000 € · Prix du fonds
+ 2 209 € /mois de loyer
Point de Vente
Restaurant · Convention et Commerce
618 €/m²/an
Loyer médian
14 à 1 252 m²
Surfaces
9 annonces
avec extraction
La France compte environ 180 000 établissements de restauration, pour un marché de l'ordre de 80 milliards d'euros, mais la restauration traditionnelle reste fragile face à l'inflation.
La rue du Commerce porte bien son nom : c'est l'une des rares rues parisiennes presque entièrement marchande sur toute sa longueur, avec un passage piéton dense et une clientèle familiale. La rue de la Convention et la rue Saint-Charles prennent le relais sur un registre de proximité, la rue Cambronne et la rue de Lourmel complètent le maillage, la rue des Entrepreneurs reste plus résidentielle. Trois marchés, Convention, Saint-Charles et Grenelle, tiennent les habitudes alimentaires. La demande y est régulière et peu saisonnière. En contrepartie, la rotation est faible et les meilleures adresses se libèrent rarement par annonce.
À Convention et Commerce, 32 annonces de notre sélection sont compatibles avec un projet de restaurant, dont 13 pleinement compatibles. Les surfaces s'échelonnent de 14 à 1 252 m², pour un loyer médian de 618 €/m²/an.
Le point qui décide de tout reste l'extraction, qui conditionne toute cuisson chaude. 9 annonces mentionnent une extraction, un signal à vérifier systématiquement avant de visiter. Ces chiffres décrivent notre catalogue à Convention et Commerce, pas le marché dans son ensemble : ils bougent à chaque mise à jour.
Sources : Food Service Vision · Données 2025. Les chiffres de marché sont donnés à titre indicatif.
Avant l'emplacement et avant le bail, un projet de restaurant à Convention et Commerce se joue sur une question : le local supporte-t-il une extraction aux normes ? Sans elle, la cuisson chaude est hors de portée, et le reste ne sert à rien.

Local commercial · 51 m² · Fonds de commerce
Paris · 15e
Compatible220 000 € · Prix du fonds
+ 2 209 € /mois de loyer
Point de Vente

Local commercial · 42 m² · Fonds de commerce
Paris · 15e
Compatible130 000 € · Prix du fonds
+ 1 770 € /mois de loyer
Point de Vente

Local commercial · 107 m² · Fonds de commerce
Paris · 15e
Compatible336 000 € · Prix du fonds
+ 1 916 € /mois de loyer
Point de Vente

Local commercial · 66 m² · Fonds de commerce
Paris · 15e
Compatible305 000 € · Prix du fonds
+ 1 100 € /mois de loyer
Point de Vente

Local commercial · 73 m² · Fonds de commerce
Paris · 15e
Compatible468 000 € · Prix du fonds
+ 3 000 € /mois de loyer
Point de Vente

Local commercial · 17 m² · Cession de bail
Paris · 15e
Compatible60 000 € · Cession de bail
+ 714 € /mois de loyer
Point de Vente

Local commercial · 50 m² · Cession de bail
Paris · 15e
Compatible110 000 € · Cession de bail
+ 1 800 € /mois de loyer
Point de Vente

Local commercial · 50 m² · Cession de bail
Paris · 15e
Compatible120 000 € · Cession de bail
+ 4 150 € /mois de loyer
Point de Vente
Local commercial · 31 m² · Cession de bail
Paris · 15e
Compatible21 000 € · Cession de bail
+ 1 131 € /mois de loyer
Point de Vente
Local commercial · 100 m² · Fonds de commerce
Paris · 15e
Compatible190 000 € · Prix du fonds
+ 4 477 € /mois de loyer
Point de Vente
Local commercial · 1252 m² · Location
Paris · 15e
Compatible35 800 € /mois
343 €/m²/an
Point de Vente
Local commercial · 115 m² · Fonds de commerce
Paris · 15e
Compatible950 000 € · Prix du fonds
+ 3 500 € /mois de loyer
Point de Vente
Local commercial · 85 m² · Fonds de commerce
Paris · 15e
Compatible260 000 € · Prix du fonds
+ 3 750 € /mois de loyer
Point de Vente

Local commercial · 37 m² · Cession de bail
Paris · 15e
À explorer225 000 € · Cession de bail
+ 3 900 € /mois de loyer
Point de Vente

Local commercial · 66 m² · Location
Paris · 15e
À explorer3 600 € /mois
655 €/m²/an
Point de Vente

Local commercial · 66 m² · Cession de bail
Paris · 15e
À explorer50 000 € · Cession de bail
+ 3 500 € /mois de loyer
Point de Vente

Local commercial · 25 m² · Cession de bail
Paris · 15e
À explorer40 000 € · Cession de bail
+ 1 600 € /mois de loyer
Point de Vente

Local commercial · 17 m² · Cession de bail
Paris · 15e
À explorer49 000 € · Cession de bail
+ 1 200 € /mois de loyer
Point de Vente

Local commercial · 60 m² · Fonds de commerce
Paris · 15e
À explorer210 000 € · Prix du fonds
+ 3 400 € /mois de loyer
Point de Vente

Local commercial · 14 m² · Location
Paris · 15e
À explorer700 € /mois
600 €/m²/an
Point de Vente

Local commercial · 60 m² · Cession de bail
Paris · 15e
À explorer50 000 € · Cession de bail
+ 1 150 € /mois de loyer
Point de Vente

Local commercial · 20 m² · Cession de bail
Paris · 15e
À explorer25 000 € · Cession de bail
+ 1 800 € /mois de loyer
Point de Vente

Local commercial · 35 m² · Cession de bail
Paris · 15e
À explorer41 000 € · Cession de bail
+ 1 106 € /mois de loyer
Point de Vente
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