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Locaux commerciaux pour restaurant dans le quartier Convention et Commerce

— 58 annonces

Restaurant · Convention et Commerce

472 €/m²/an

Loyer médian

12 à 1 252 m²

Surfaces

15 annonces

avec extraction

La France compte environ 180 000 établissements de restauration, pour un marché de l'ordre de 80 milliards d'euros, mais la restauration traditionnelle reste fragile face à l'inflation.

La rue du Commerce porte bien son nom : c'est l'une des rares rues parisiennes presque entièrement marchande sur toute sa longueur, avec un passage piéton dense et une clientèle familiale. La rue de la Convention et la rue Saint-Charles prennent le relais sur un registre de proximité, la rue Cambronne et la rue de Lourmel complètent le maillage, la rue des Entrepreneurs reste plus résidentielle. Trois marchés, Convention, Saint-Charles et Grenelle, tiennent les habitudes alimentaires. La demande y est régulière et peu saisonnière. En contrepartie, la rotation est faible et les meilleures adresses se libèrent rarement par annonce.

Dans le quartier Convention et Commerce, 58 annonces de notre sélection sont compatibles avec un projet de restaurant, dont 16 pleinement compatibles. Les surfaces s'échelonnent de 12 à 1 252 m², pour un loyer médian de 472 €/m²/an.

15 annonces mentionnent une extraction, un signal à vérifier systématiquement avant de visiter. Ces chiffres décrivent notre catalogue dans le quartier Convention et Commerce, pas le marché dans son ensemble : ils bougent à chaque mise à jour.

Sources : Food Service Vision · Données 2025. Les chiffres de marché sont donnés à titre indicatif.

Avant l'emplacement et avant le bail, un projet de restaurant dans le quartier Convention et Commerce se joue sur une question : le local supporte-t-il une extraction aux normes ? Sans elle, la cuisson chaude est hors de portée, et le reste ne sert à rien.

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Restaurant dans le quartier Convention et Commerce : les chiffres de notre catalogue

Annonces Restaurant dans le quartier Convention et Commerce, part de l'offre et prix médian par type de transaction
TransactionAnnoncesPrix médian50 % entre
Location11 (19 %)
Cession de bail31 (53 %)60 000 €41 000 à 120 000 €
Cession de fonds16 (28 %)

Le prix médian n'est affiché qu'à partir de 20 annonces.

Surfaces des 58 annonces qui en renseignent une

< 50 m²
24 (41 %)
50–100 m²
19 (33 %)
100–200 m²
9 (16 %)
200–500 m²
5 (9 %)
> 500 m²
1 (2 %)

Restaurant dans le quartier Convention et Commerce, comparé au reste de Paris 15

Dans le quartier Convention et Commerce, 58 annonces sont compatibles avec un projet de restaurant, soit 14 % des 413 recensées à Paris 15 en octobre 2026.

Les cessions de bail représentent 53 % de cette offre, contre 31 % à Paris 15 : c'est l'écart le plus net entre les deux marchés. La tranche de surface la plus fournie est < 50 m² (41 %), quand c'est 50–100 m² à Paris 15. 26 % des annonces compatibles mentionnent une extraction, contre 32 % à Paris 15 : un écart qui compte avant de visiter.

Tout savoir pour ouvrir un restaurant à Paris

Questions fréquentes

Quelle surface pour un restaurant dans le quartier Convention et Commerce ?

Sur les 58 annonces avec surface renseignée dans le quartier Convention et Commerce, la tranche la plus fournie est < 50 m² (41 % de l'offre). Le format le mieux desservi est « Cuisine asiatique » : 34 annonces entre 40 et 120 m². La bonne surface reste celle de votre concept.