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Locaux commerciaux pour restaurant dans le faubourg Saint-Honoré

— 33 annonces

Restaurant · Faubourg Saint-Honoré

640 €/m²/an

Loyer médian

23 à 290 m²

Surfaces

5 annonces

avec extraction

La France compte environ 180 000 établissements de restauration, pour un marché de l'ordre de 80 milliards d'euros, mais la restauration traditionnelle reste fragile face à l'inflation.

Le Faubourg Saint-Honoré est un quartier d'affaires et de luxe, et son commerce vit d'une clientèle qui travaille sur place. La rue du Faubourg Saint-Honoré porte les maisons de mode et les galeries, la rue de Miromesnil et la rue de La Boétie desservent un tissu de bureaux dense, la rue du Rocher fait la transition vers un secteur plus résidentiel. Le rythme est celui des jours ouvrés et des services de midi, avec un week-end nettement plus creux. Les niveaux de loyer y sont dissuasifs pour une première installation, sauf sur les rues de second rang.

Dans le faubourg Saint-Honoré, 33 annonces de notre sélection sont compatibles avec un projet de restaurant, dont 14 pleinement compatibles. Les surfaces s'échelonnent de 23 à 290 m², pour un loyer médian de 640 €/m²/an.

5 annonces mentionnent une extraction, un signal à vérifier systématiquement avant de visiter. Ces chiffres décrivent notre catalogue dans le faubourg Saint-Honoré, pas le marché dans son ensemble : ils bougent à chaque mise à jour.

Sources : Food Service Vision · Données 2025. Les chiffres de marché sont donnés à titre indicatif.

Avant l'emplacement et avant le bail, un projet de restaurant dans le faubourg Saint-Honoré se joue sur une question : le local supporte-t-il une extraction aux normes ? Sans elle, la cuisson chaude est hors de portée, et le reste ne sert à rien.

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Restaurant dans le faubourg Saint-Honoré : les chiffres de notre catalogue

Annonces Restaurant dans le faubourg Saint-Honoré, part de l'offre et prix médian par type de transaction
TransactionAnnonces
Location13 (39 %)
Cession de bail11 (33 %)
Cession de fonds9 (27 %)

Surfaces des 33 annonces qui en renseignent une

< 50 m²
10 (30 %)
50–100 m²
14 (42 %)
100–200 m²
8 (24 %)
200–500 m²
1 (3 %)

Restaurant dans le faubourg Saint-Honoré, comparé au reste de Paris 8

Dans le faubourg Saint-Honoré, 33 annonces sont compatibles avec un projet de restaurant, soit 13 % des 248 recensées à Paris 8 en octobre 2026.

Les locations représentent 39 % de cette offre, contre 25 % à Paris 8 : c'est l'écart le plus net entre les deux marchés. La tranche de surface la plus fournie est 50–100 m² (42 % des annonces avec surface), comme à Paris 8. 15 % des annonces compatibles mentionnent une extraction, contre 28 % à Paris 8 : un écart qui compte avant de visiter.

Tout savoir pour ouvrir un restaurant à Paris

Questions fréquentes

Quelle surface pour un restaurant dans le faubourg Saint-Honoré ?

Sur les 33 annonces avec surface renseignée dans le faubourg Saint-Honoré, la tranche la plus fournie est 50–100 m² (42 % de l'offre). Le format le mieux desservi est « Cuisine asiatique » : 20 annonces entre 40 et 120 m². La bonne surface reste celle de votre concept.