
Local commercial · 100 m² · Fonds de commerce
Paris · 10e
Compatible360 000 € · Prix du fonds
+ 3 000 € /mois de loyer
Point de Vente
Restauration rapide · Gare de l'Est
416 €/m²/an
Loyer médian
12 à 363 m²
Surfaces
30 annonces
avec extraction
La restauration rapide compte environ 50 000 établissements en France, contre 13 000 en 2000, et représente aujourd'hui près de 75 % des visites de restauration hors domicile.
Gare de l'Est est plus calme que sa voisine du Nord, ce qui en fait un secteur plus accessible pour une première installation. Le boulevard de Strasbourg et la rue du Faubourg Saint-Martin portent l'essentiel du commerce, avec une clientèle mêlant voyageurs, habitants et salariés. La rue d'Alsace et la rue des Deux Gares vivent d'un passage plus irrégulier, entre les deux gares. Vers le canal et la rue du Château d'Eau, on bascule sur un commerce populaire et dense. Le flux est réel mais moins massif qu'à Gare du Nord : c'est un secteur où le commerce de quartier tient autant que le commerce de passage.
Près de la gare de l'Est, 73 annonces de notre sélection sont compatibles avec un projet de restauration rapide, dont 26 pleinement compatibles. Les surfaces s'échelonnent de 12 à 363 m², pour un loyer médian de 416 €/m²/an.
30 annonces mentionnent une extraction, un signal à vérifier systématiquement avant de visiter. Ces chiffres décrivent notre catalogue près de la gare de l'Est, pas le marché dans son ensemble : ils bougent à chaque mise à jour.
Sources : SNARR, Food Service Vision · Données 2025. Les chiffres de marché sont donnés à titre indicatif.
En restauration rapide, ce n'est pas la salle qui fait le chiffre, c'est le débit aux heures de rush. Près de la gare de l'Est, vérifiez l'extraction et la puissance électrique, puis arbitrez entre une vitrine chère et une arrière-rue bien placée dans la zone de livraison.

Local commercial · 100 m² · Fonds de commerce
Paris · 10e
Compatible360 000 € · Prix du fonds
+ 3 000 € /mois de loyer
Point de Vente

Local commercial · 60 m² · Location
Paris · 10e
Compatible2 750 € /mois
550 €/m²/an
Point de Vente

Local commercial · 165 m² · Location
Paris · 10e
Compatible8 750 € /mois
636 €/m²/an
Point de Vente

Local commercial · 60 m² · Cession de bail
Paris · 10e
Compatible30 000 € · Cession de bail
+ 2 750 € /mois de loyer
Point de Vente

Local commercial · 223 m² · Fonds de commerce
Paris · 10e
Compatible890 000 € · Prix du fonds
+ 4 721 € /mois de loyer
Point de Vente

Local commercial · 90 m² · Cession de bail
Paris · 10e
Compatible200 000 € · Cession de bail
+ 1 500 € /mois de loyer
Point de Vente
Prêt à ouvrir un fast-food près de la gare de l'Est ?
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Local commercial · 95 m² · Fonds de commerce
Paris · 10e
Compatible195 000 € · Prix du fonds
+ 3 150 € /mois de loyer
Point de Vente

Local commercial · 62 m² · Fonds de commerce
Paris · 10e
Compatible190 000 € · Prix du fonds
+ 2 800 € /mois de loyer
Point de Vente

Local commercial · 270 m² · Fonds de commerce
Paris · 10e
Compatible650 000 € · Prix du fonds
+ 6 870 € /mois de loyer
Point de Vente

Local commercial · 95 m² · Fonds de commerce
Paris · 10e
Compatible262 500 € · Prix du fonds
+ 5 750 € /mois de loyer
Point de Vente

Local commercial · 58 m² · Location
Paris · 10e
Compatible3 500 € /mois
724 €/m²/an
Point de Vente

Local commercial · 363 m² · Location
Paris · 10e
Compatible9 000 € /mois
297 €/m²/an
Point de Vente

Local commercial · 57 m² · Fonds de commerce
Paris · 10e
Compatible250 000 € · Prix du fonds
+ 4 700 € /mois de loyer
Point de Vente

Local commercial · 55 m² · Fonds de commerce
Paris · 10e
Compatible89 250 € · Prix du fonds
+ 3 486 € /mois de loyer
Point de Vente

Local commercial · 32 m² · Fonds de commerce
Paris · 10e
Compatible190 000 € · Prix du fonds
+ 2 850 € /mois de loyer
Point de Vente

Local commercial · 91 m² · Fonds de commerce
Paris · 10e
Compatible270 000 € · Prix du fonds
+ 2 000 € /mois de loyer
Point de Vente

Local commercial · 77 m² · Fonds de commerce
Paris · 10e
Compatible95 000 € · Prix du fonds
+ 1 750 € /mois de loyer
Point de Vente

Local commercial · 60 m² · Fonds de commerce
Paris · 10e
Compatible350 000 € · Prix du fonds
+ 1 320 € /mois de loyer
Point de Vente

Local commercial · 65 m² · Fonds de commerce
Paris · 10e
Compatible189 000 € · Prix du fonds
+ 2 247 € /mois de loyer
Point de Vente
Local commercial · 75 m² · Fonds de commerce
Paris · 10e
Compatible280 000 € · Prix du fonds
+ 1 480 € /mois de loyer
Point de Vente
Local commercial · 120 m² · Fonds de commerce
Paris · 10e
Compatible250 000 € · Prix du fonds
+ 3 660 € /mois de loyer
Point de Vente
Local commercial · 50 m² · Fonds de commerce
Paris · 10e
Compatible185 000 € · Prix du fonds
+ 1 371 € /mois de loyer
Point de Vente
Local commercial · 90 m² · Fonds de commerce
Paris · 10e
Compatible390 000 € · Prix du fonds
+ 6 700 € /mois de loyer
Point de Vente
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Démarrer mon projet| Transaction | Annonces | Prix médian | 50 % entre |
|---|---|---|---|
| Location | 12 (16 %) | ||
| Cession de bail | 27 (37 %) | 80 000 € | 60 000 à 110 000 € |
| Cession de fonds | 33 (45 %) | 190 000 € | 125 000 à 340 000 € |
| Achat | 1 (1 %) |
Le prix médian n'est affiché qu'à partir de 20 annonces.
Surfaces des 73 annonces qui en renseignent une
Près de la gare de l'Est, 73 annonces sont compatibles avec un projet de restauration rapide, soit 22 % des 333 recensées à Paris 10 en octobre 2026.
Les cessions de bail représentent 37 % de cette offre, contre 25 % à Paris 10 : c'est l'écart le plus net entre les deux marchés. La tranche de surface la plus fournie est 50–100 m² (55 % des annonces avec surface), comme à Paris 10.
Tout savoir pour ouvrir un fast-food à Paris
En octobre 2026, sur les annonces compatibles avec un projet de restauration rapide près de la gare de l'Est : en reprise, 33 fonds à 190 000 € de prix de cession médian. Ajoutez le dépôt de garantie, les travaux et la trésorerie de départ.
Sur les 73 annonces avec surface renseignée près de la gare de l'Est, la tranche la plus fournie est 50–100 m² (55 % de l'offre). Le format le mieux desservi est « Burger à emporter » : 41 annonces entre 30 et 80 m². La bonne surface reste celle de votre concept.