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Locaux commerciaux pour un commerce de bouche à South Pigalle

— 48 annonces

Commerce de bouche · South Pigalle

639 €/m²/an

Loyer médian

20 à 167 m²

Surfaces

17 annonces

avec extraction

La boulangerie-pâtisserie artisanale reste le premier commerce de proximité de France, avec environ 34 000 établissements, dont 97 % sont indépendants. Près de 1 200 changent de mains chaque année.

South Pigalle a changé de métier en une quinzaine d'années, passant du commerce de nuit à la restauration indépendante et aux boutiques de créateurs. La rue Notre-Dame-de-Lorette et le bas de la rue des Martyrs concentrent aujourd'hui les tables et les commerces de bouche recherchés, tandis que la rue de Clichy, la rue Blanche et la rue de Douai gardent une activité de soirée héritée de la lisière de Pigalle. La clientèle est résidente, aisée et sortante. La contrepartie est connue : les emplacements y sont rares, chers, et se transmettent souvent avant d'être publiés.

À South Pigalle, 48 annonces de notre sélection sont compatibles avec un projet de commerce de bouche, dont 17 pleinement compatibles. Les surfaces s'échelonnent de 20 à 167 m², pour un loyer médian de 639 €/m²/an.

17 annonces mentionnent une extraction, un signal à vérifier systématiquement avant de visiter. Ces chiffres décrivent notre catalogue à South Pigalle, pas le marché dans son ensemble : ils bougent à chaque mise à jour.

Sources : Confédération Nationale de la Boulangerie, CGAD · Données 2025. Les chiffres de marché sont donnés à titre indicatif.

Un commerce de bouche se choisit par son laboratoire : évacuation, ventilation, puissance électrique. La surface de vente vient après. À South Pigalle, la clientèle est une clientèle d'habitude, ce qui déplace le bon emplacement vers la rue de quartier plutôt que l'artère prestigieuse.

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Commerce de bouche à South Pigalle : les chiffres de notre catalogue

Annonces Commerce de bouche à South Pigalle, part de l'offre et prix médian par type de transaction
TransactionAnnoncesPrix médian50 % entre
Location3 (6 %)
Cession de bail12 (25 %)
Cession de fonds33 (69 %)173 000 €95 000 à 279 000 €

Le prix médian n'est affiché qu'à partir de 20 annonces.

Surfaces des 48 annonces qui en renseignent une

< 50 m²
16 (33 %)
50–100 m²
24 (50 %)
100–200 m²
8 (17 %)

Commerce de bouche à South Pigalle, comparé au reste de Paris 9

À South Pigalle, 48 annonces sont compatibles avec un projet de commerce de bouche, soit 11 % des 436 recensées à Paris 9 en octobre 2026.

Les fonds de commerce représentent 69 % de cette offre, contre 61 % à Paris 9 : c'est l'écart le plus net entre les deux marchés. La tranche de surface la plus fournie est 50–100 m² (50 % des annonces avec surface), comme à Paris 9.

Tout savoir pour ouvrir un commerce de bouche à Paris

Questions fréquentes

Quel budget pour ouvrir un commerce de bouche à South Pigalle ?

En octobre 2026, sur les annonces compatibles avec un projet de commerce de bouche à South Pigalle : en reprise, 33 fonds à 173 000 € de prix de cession médian. Ajoutez le dépôt de garantie, les travaux et la trésorerie de départ.

Quelle surface pour un commerce de bouche à South Pigalle ?

Sur les 48 annonces avec surface renseignée à South Pigalle, la tranche la plus fournie est 50–100 m² (50 % de l'offre). Le format le mieux desservi est « Pâtisserie » : 31 annonces entre 40 et 100 m². La bonne surface reste celle de votre concept.