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Locaux commerciaux pour restaurant à Paris 13

— 157 annonces

Restaurant · Paris 13

394 €/m²/an

Loyer médian

15 à 1 364 m²

Surfaces

59 annonces

avec extraction

Paris est le marché le plus dense et le plus disputé du pays : la capitale compte plus de 15 000 lieux de restauration, dont plus de 6 000 restaurants traditionnels et environ 3 000 brasseries.

La France compte environ 180 000 établissements de restauration, pour un marché de l'ordre de 80 milliards d'euros, mais la restauration traditionnelle reste fragile face à l'inflation.

Le 13e est l'un des arrondissements les plus accessibles de Paris intra-muros, avec des marchés très différents selon le secteur. Le quartier asiatique, autour de l'avenue de Choisy, de l'avenue d'Ivry et des Olympiades, concentre une offre alimentaire et de restauration dense, avec une clientèle qui vient de toute l'Île-de-France. L'avenue d'Italie et la place d'Italie portent les enseignes et le commerce de proximité sur un flux important. La Butte-aux-Cailles vit sur un rythme de village, avec une forte densité de bars et de restaurants et peu de rotation. Autour de Tolbiac et de Paris Rive Gauche, le tissu commercial est plus récent et encore en construction, porté par une clientèle étudiante.

À Paris 13, 157 annonces de notre sélection sont compatibles avec un projet de restaurant, dont 86 pleinement compatibles. Les surfaces s'échelonnent de 15 à 1 364 m², pour un loyer médian de 394 €/m²/an.

59 annonces mentionnent une extraction, un signal à vérifier systématiquement avant de visiter. Ces chiffres décrivent notre catalogue à Paris 13, pas le marché dans son ensemble : ils bougent à chaque mise à jour.

Sources : Ville de Paris / Apur · Food Service Vision · Données 2024. Les chiffres de marché sont donnés à titre indicatif.

Avant l'emplacement et avant le bail, un projet de restaurant à Paris 13 se joue sur une question : le local supporte-t-il une extraction aux normes ? Sans elle, la cuisson chaude est hors de portée, et le reste ne sert à rien.

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Restaurant à Paris 13 : les chiffres de notre catalogue

Annonces Restaurant à Paris 13, part de l'offre et prix médian par type de transaction
TransactionAnnoncesPrix médian50 % entre
Location43 (27 %)418 €/m²/an353 à 520 €/m²/an
Cession de bail35 (22 %)112 000 €53 000 à 150 000 €
Cession de fonds72 (46 %)224 000 €112 000 à 360 000 €
Achat7 (4 %)

Le prix médian n'est affiché qu'à partir de 20 annonces.

Surfaces des 156 annonces qui en renseignent une

< 50 m²
32 (21 %)
50–100 m²
56 (36 %)
100–200 m²
40 (26 %)
200–500 m²
21 (13 %)
> 500 m²
7 (4 %)

Le quartier asiatique (avenue d'Ivry, avenue de Choisy) concentre les cessions de restaurants et commerces alimentaires.

Restaurant à Paris 13, comparé au reste de Paris

À Paris 13, 157 annonces sont compatibles avec un projet de restaurant, soit 3 % des 4 991 recensées à Paris en octobre 2026.

La répartition par type d'opération suit celle de Paris : les locations y pèsent 27 %, contre 23 % à Paris. Le loyer médian des locations compatibles s'établit à 418 €/m²/an, en dessous des 549 €/m²/an relevés à Paris. La tranche de surface la plus fournie est 50–100 m² (36 % des annonces avec surface), comme à Paris.

Tout savoir pour ouvrir un restaurant à Paris

Questions fréquentes

Quel budget pour ouvrir un restaurant à Paris 13 ?

En octobre 2026, sur les annonces compatibles avec un projet de restaurant à Paris 13 : en location, 43 annonces pour un loyer médian de 418 €/m²/an ; en reprise, 72 fonds à 224 000 € de prix de cession médian. Ajoutez le dépôt de garantie, les travaux et la trésorerie de départ.

Quelle surface pour un restaurant à Paris 13 ?

Sur les 156 annonces avec surface renseignée à Paris 13, la tranche la plus fournie est 50–100 m² (36 % de l'offre). Le format le mieux desservi est « Cuisine asiatique » : 86 annonces entre 40 et 120 m². La bonne surface reste celle de votre concept.

Combien de locaux de restaurant sont disponibles à Paris 13 ?

En octobre 2026, 157 annonces à Paris 13 sont compatibles avec un projet de restaurant, dont 13 sur un local déjà exploité comme un restaurant. Les autres portent une destination différente, à vérifier au bail.