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Locaux commerciaux pour restaurant à Paris 16

— 230 annonces

Restaurant · Paris 16

521 €/m²/an

Loyer médian

15 à 960 m²

Surfaces

63 annonces

avec extraction

Paris est le marché le plus dense et le plus disputé du pays : la capitale compte plus de 15 000 lieux de restauration, dont plus de 6 000 restaurants traditionnels et environ 3 000 brasseries.

La France compte environ 180 000 établissements de restauration, pour un marché de l'ordre de 80 milliards d'euros, mais la restauration traditionnelle reste fragile face à l'inflation.

Le 16e se conquiert rue par rue, et la réputation de l'arrondissement induit en erreur. Passy est le seul axe vraiment commerçant : la rue de Passy et la rue de l'Annonciation portent la mode, l'alimentaire de qualité et les services haut de gamme, avec une clientèle résidentielle au pouvoir d'achat élevé mais exigeante sur la tenue du commerce. Auteuil vit autour de la rue d'Auteuil sur un rythme plus villageois. Le Trocadéro et la rue de la Pompe sont moins des rues commerçantes que des adresses de prestige, et le flux touristique ne s'y convertit presque jamais. Les locaux changent rarement de mains et une part importante des cessions se traite en off-market : sans un agent qui suit le secteur, on ne voit passer que ce qui reste.

À Paris 16, 230 annonces de notre sélection sont compatibles avec un projet de restaurant, dont 85 pleinement compatibles. Les surfaces s'échelonnent de 15 à 960 m², pour un loyer médian de 521 €/m²/an.

63 annonces mentionnent une extraction, un signal à vérifier systématiquement avant de visiter. Ces chiffres décrivent notre catalogue à Paris 16, pas le marché dans son ensemble : ils bougent à chaque mise à jour.

Sources : Ville de Paris / Apur · Food Service Vision · Données 2024. Les chiffres de marché sont donnés à titre indicatif.

Avant l'emplacement et avant le bail, un projet de restaurant à Paris 16 se joue sur une question : le local supporte-t-il une extraction aux normes ? Sans elle, la cuisson chaude est hors de portée, et le reste ne sert à rien.

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Restaurant à Paris 16 : les chiffres de notre catalogue

Annonces Restaurant à Paris 16, part de l'offre et prix médian par type de transaction
TransactionAnnoncesPrix médian50 % entre
Location55 (24 %)584 €/m²/an470 à 800 €/m²/an
Cession de bail80 (35 %)80 000 €50 000 à 150 000 €
Cession de fonds87 (38 %)250 000 €165 000 à 380 000 €
Achat8 (3 %)

Le prix médian n'est affiché qu'à partir de 20 annonces.

Surfaces des 230 annonces qui en renseignent une

< 50 m²
48 (21 %)
50–100 m²
108 (47 %)
100–200 m²
45 (20 %)
200–500 m²
21 (9 %)
> 500 m²
8 (3 %)

Passy et Victor-Hugo attirent les commerces haut de gamme, épiceries fines et restaurants gastronomiques.

Restaurant à Paris 16, comparé au reste de Paris

À Paris 16, 230 annonces sont compatibles avec un projet de restaurant, soit 5 % des 4 990 recensées à Paris en octobre 2026.

Les fonds de commerce représentent 38 % de cette offre, contre 48 % à Paris : c'est l'écart le plus net entre les deux marchés. Le loyer médian des locations compatibles, 584 €/m²/an, reste proche de celui de Paris (549 €/m²/an). La tranche de surface la plus fournie est 50–100 m² (47 % des annonces avec surface), comme à Paris. 27 % des annonces compatibles mentionnent une extraction, contre 34 % à Paris : un écart qui compte avant de visiter.

Tout savoir pour ouvrir un restaurant à Paris

Questions fréquentes

Quel budget pour ouvrir un restaurant à Paris 16 ?

En octobre 2026, sur les annonces compatibles avec un projet de restaurant à Paris 16 : en location, 55 annonces pour un loyer médian de 584 €/m²/an ; en reprise, 87 fonds à 250 000 € de prix de cession médian. Ajoutez le dépôt de garantie, les travaux et la trésorerie de départ.

Quelle surface pour un restaurant à Paris 16 ?

Sur les 230 annonces avec surface renseignée à Paris 16, la tranche la plus fournie est 50–100 m² (47 % de l'offre). Le format le mieux desservi est « Cuisine asiatique » : 150 annonces entre 40 et 120 m². La bonne surface reste celle de votre concept.

Combien de locaux de restaurant sont disponibles à Paris 16 ?

En octobre 2026, 230 annonces à Paris 16 sont compatibles avec un projet de restaurant, dont 24 sur un local déjà exploité comme un restaurant. Les autres portent une destination différente, à vérifier au bail.