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Locaux commerciaux pour la restauration rapide à Paris 4

— 142 annonces

Restauration rapide · Paris 4

650 €/m²/an

Loyer médian

10 à 360 m²

Surfaces

56 annonces

avec extraction

Paris compte environ 6 500 établissements de restauration rapide, portés par les actifs et les étudiants, dans un marché très concurrentiel.

La restauration rapide compte environ 50 000 établissements en France, contre 13 000 en 2000, et représente aujourd'hui près de 75 % des visites de restauration hors domicile.

Le 4e est l'un des marchés les plus denses et les plus disputés de Paris, porté par une fréquentation continue toute l'année. La rue des Francs-Bourgeois et la rue Vieille-du-Temple concentrent la mode, la décoration et la restauration, avec une clientèle mêlant visiteurs internationaux et résidents aisés, et une ouverture le dimanche qui change l'équation économique. La rue de Rivoli porte les enseignes nationales sur un flux très important mais peu qualifié. Autour de Saint-Paul et de la rue Saint-Antoine, le commerce de bouche et les services de proximité trouvent une clientèle d'habitants. L'île Saint-Louis fonctionne à part, sur une logique touristique très saisonnière et un nombre de locaux extrêmement réduit.

À Paris 4, 142 annonces de notre sélection sont compatibles avec un projet de restauration rapide, dont 74 pleinement compatibles. Les surfaces s'échelonnent de 10 à 360 m², pour un loyer médian de 650 €/m²/an.

56 annonces mentionnent une extraction, un signal à vérifier systématiquement avant de visiter. Ces chiffres décrivent notre catalogue à Paris 4, pas le marché dans son ensemble : ils bougent à chaque mise à jour.

Sources : CCI Paris Île-de-France, INSEE · SNARR, Food Service Vision · Données 2024. Les chiffres de marché sont donnés à titre indicatif.

En restauration rapide, ce n'est pas la salle qui fait le chiffre, c'est le débit aux heures de rush. À Paris 4, vérifiez l'extraction et la puissance électrique, puis arbitrez entre une vitrine chère et une arrière-rue bien placée dans la zone de livraison.

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Restauration rapide à Paris 4 : les chiffres de notre catalogue

Annonces Restauration rapide à Paris 4, part de l'offre et prix médian par type de transaction
TransactionAnnoncesPrix médian50 % entre
Location20 (14 %)872 €/m²/an695 à 1 170 €/m²/an
Cession de bail40 (28 %)170 000 €100 000 à 250 000 €
Cession de fonds80 (56 %)278 000 €168 000 à 490 000 €
Achat2 (1 %)

Le prix médian n'est affiché qu'à partir de 20 annonces.

Surfaces des 142 annonces qui en renseignent une

< 50 m²
29 (20 %)
50–100 m²
63 (44 %)
100–200 m²
36 (25 %)
200–500 m²
14 (10 %)

Le Marais concentre les cessions de restaurants, bars à cocktails et concept stores.

Restauration rapide à Paris 4, comparé au reste de Paris

À Paris 4, 142 annonces sont compatibles avec un projet de restauration rapide, soit 3 % des 5 241 recensées à Paris en octobre 2026.

Les fonds de commerce représentent 56 % de cette offre, contre 46 % à Paris : c'est l'écart le plus net entre les deux marchés. Le loyer médian des locations compatibles s'établit à 872 €/m²/an, au-dessus des 548 €/m²/an relevés à Paris. La tranche de surface la plus fournie est 50–100 m² (44 % des annonces avec surface), comme à Paris. 39 % des annonces compatibles mentionnent une extraction, contre 32 % à Paris : un écart qui compte avant de visiter.

Tout savoir pour ouvrir un fast-food à Paris

Questions fréquentes

Quel budget pour ouvrir un fast-food à Paris 4 ?

En octobre 2026, sur les annonces compatibles avec un projet de restauration rapide à Paris 4 : en location, 20 annonces pour un loyer médian de 872 €/m²/an ; en reprise, 80 fonds à 278 000 € de prix de cession médian. Ajoutez le dépôt de garantie, les travaux et la trésorerie de départ.

Quelle surface pour un fast-food à Paris 4 ?

Sur les 142 annonces avec surface renseignée à Paris 4, la tranche la plus fournie est 50–100 m² (44 % de l'offre). Le format le mieux desservi est « Burger à emporter » : 64 annonces entre 30 et 80 m². La bonne surface reste celle de votre concept.

Combien de locaux de restauration rapide sont disponibles à Paris 4 ?

En octobre 2026, 142 annonces à Paris 4 sont compatibles avec un projet de restauration rapide, dont 14 sur un local déjà exploité comme un fast-food. Les autres portent une destination différente, à vérifier au bail.