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Locaux commerciaux pour restaurant à Paris 4

— 136 annonces

Restaurant · Paris 4

648 €/m²/an

Loyer médian

10 à 360 m²

Surfaces

56 annonces

avec extraction

Paris est le marché le plus dense et le plus disputé du pays : la capitale compte plus de 15 000 lieux de restauration, dont plus de 6 000 restaurants traditionnels et environ 3 000 brasseries.

La France compte environ 180 000 établissements de restauration, pour un marché de l'ordre de 80 milliards d'euros, mais la restauration traditionnelle reste fragile face à l'inflation.

Le 4e est l'un des marchés les plus denses et les plus disputés de Paris, porté par une fréquentation continue toute l'année. La rue des Francs-Bourgeois et la rue Vieille-du-Temple concentrent la mode, la décoration et la restauration, avec une clientèle mêlant visiteurs internationaux et résidents aisés, et une ouverture le dimanche qui change l'équation économique. La rue de Rivoli porte les enseignes nationales sur un flux très important mais peu qualifié. Autour de Saint-Paul et de la rue Saint-Antoine, le commerce de bouche et les services de proximité trouvent une clientèle d'habitants. L'île Saint-Louis fonctionne à part, sur une logique touristique très saisonnière et un nombre de locaux extrêmement réduit.

À Paris 4, 136 annonces de notre sélection sont compatibles avec un projet de restaurant, dont 88 pleinement compatibles. Les surfaces s'échelonnent de 10 à 360 m², pour un loyer médian de 648 €/m²/an.

56 annonces mentionnent une extraction, un signal à vérifier systématiquement avant de visiter. Ces chiffres décrivent notre catalogue à Paris 4, pas le marché dans son ensemble : ils bougent à chaque mise à jour.

Sources : Ville de Paris / Apur · Food Service Vision · Données 2024. Les chiffres de marché sont donnés à titre indicatif.

Avant l'emplacement et avant le bail, un projet de restaurant à Paris 4 se joue sur une question : le local supporte-t-il une extraction aux normes ? Sans elle, la cuisson chaude est hors de portée, et le reste ne sert à rien.

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Restaurant à Paris 4 : les chiffres de notre catalogue

Annonces Restaurant à Paris 4, part de l'offre et prix médian par type de transaction
TransactionAnnoncesPrix médian50 % entre
Location17 (13 %)
Cession de bail36 (26 %)155 000 €98 000 à 240 000 €
Cession de fonds81 (60 %)278 000 €168 000 à 490 000 €
Achat2 (1 %)

Le prix médian n'est affiché qu'à partir de 20 annonces.

Surfaces des 136 annonces qui en renseignent une

< 50 m²
29 (21 %)
50–100 m²
60 (44 %)
100–200 m²
33 (24 %)
200–500 m²
14 (10 %)

Le Marais concentre les cessions de restaurants, bars à cocktails et concept stores.

Restaurant à Paris 4, comparé au reste de Paris

À Paris 4, 136 annonces sont compatibles avec un projet de restaurant, soit 3 % des 4 990 recensées à Paris en octobre 2026.

Les fonds de commerce représentent 60 % de cette offre, contre 48 % à Paris : c'est l'écart le plus net entre les deux marchés. La tranche de surface la plus fournie est 50–100 m² (44 % des annonces avec surface), comme à Paris. 41 % des annonces compatibles mentionnent une extraction, contre 34 % à Paris : un écart qui compte avant de visiter.

Tout savoir pour ouvrir un restaurant à Paris

Questions fréquentes

Quel budget pour ouvrir un restaurant à Paris 4 ?

En octobre 2026, sur les annonces compatibles avec un projet de restaurant à Paris 4 : en reprise, 81 fonds à 278 000 € de prix de cession médian. Ajoutez le dépôt de garantie, les travaux et la trésorerie de départ.

Quelle surface pour un restaurant à Paris 4 ?

Sur les 136 annonces avec surface renseignée à Paris 4, la tranche la plus fournie est 50–100 m² (44 % de l'offre). Le format le mieux desservi est « Cuisine asiatique » : 81 annonces entre 40 et 120 m². La bonne surface reste celle de votre concept.

Combien de locaux de restaurant sont disponibles à Paris 4 ?

En octobre 2026, 136 annonces à Paris 4 sont compatibles avec un projet de restaurant, dont 16 sur un local déjà exploité comme un restaurant. Les autres portent une destination différente, à vérifier au bail.