
Local commercial · 170 m² · Fonds de commerce
Paris · 11e
Compatible435 000 € · Prix du fonds
+ 2 800 € /mois de loyer
Point de Vente
Restauration rapide · Faubourg Saint-Antoine
545 €/m²/an
Loyer médian
25 à 354 m²
Surfaces
11 annonces
avec extraction
La restauration rapide compte environ 50 000 établissements en France, contre 13 000 en 2000, et représente aujourd'hui près de 75 % des visites de restauration hors domicile.
Le Faubourg Saint-Antoine porte la mémoire du meuble et de l'ébénisterie, et cette histoire dicte encore ses locaux : des cours, des passages, des ateliers en fond de parcelle, des plafonds hauts et des accès étroits. La rue du Faubourg Saint-Antoine et la rue de Charonne se sont converties à la mode, à la décoration et à la restauration, la rue de Montreuil reste plus artisanale, l'avenue Ledru-Rollin fait la liaison. Avant de signer ici, vérifiez l'accès livraison et la sortie de secours : beaucoup de surfaces séduisantes sont au fond d'une cour, invisibles de la rue et compliquées à exploiter.
Dans le faubourg Saint-Antoine, 51 annonces de notre sélection sont compatibles avec un projet de restauration rapide, dont 10 pleinement compatibles. Les surfaces s'échelonnent de 25 à 354 m², pour un loyer médian de 545 €/m²/an.
11 annonces mentionnent une extraction, un signal à vérifier systématiquement avant de visiter. Ces chiffres décrivent notre catalogue dans le faubourg Saint-Antoine, pas le marché dans son ensemble : ils bougent à chaque mise à jour.
Sources : SNARR, Food Service Vision · Données 2025. Les chiffres de marché sont donnés à titre indicatif.
En restauration rapide, ce n'est pas la salle qui fait le chiffre, c'est le débit aux heures de rush. Dans le faubourg Saint-Antoine, vérifiez l'extraction et la puissance électrique, puis arbitrez entre une vitrine chère et une arrière-rue bien placée dans la zone de livraison.

Local commercial · 170 m² · Fonds de commerce
Paris · 11e
Compatible435 000 € · Prix du fonds
+ 2 800 € /mois de loyer
Point de Vente

Local commercial · 70 m² · Fonds de commerce
Paris · 11e
Compatible200 000 € · Prix du fonds
+ 5 000 € /mois de loyer
Point de Vente

Local commercial · 70 m² · Cession de bail
Paris · 11e
Compatible130 000 € · Cession de bail
+ 5 000 € /mois de loyer
Point de Vente

Local commercial · 63 m² · Fonds de commerce
Paris · 11e
Compatible168 000 € · Prix du fonds
+ 1 249 € /mois de loyer
Point de Vente

Local commercial · 98 m² · Fonds de commerce
Paris · 11e
Compatible440 000 € · Prix du fonds
+ 4 583 € /mois de loyer
Point de Vente
Local commercial · 65 m² · Fonds de commerce
Paris · 11e
Compatible980 000 € · Prix du fonds
+ 3 010 € /mois de loyer
Point de Vente
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Local commercial · 163 m² · Fonds de commerce
Paris · 11e
Compatible320 000 € · Prix du fonds
+ 4 485 € /mois de loyer
Point de Vente
Local commercial · 230 m² · Fonds de commerce
Paris · 11e
Compatible1 000 000 € · Prix du fonds
+ 7 000 € /mois de loyer
Point de Vente
Local commercial · 210 m² · Cession de bail
Paris · 11e
Compatible365 000 € · Cession de bail
+ 8 000 € /mois de loyer
Point de Vente
Local commercial · 64 m² · Fonds de commerce
Paris · 11e
Compatible115 000 € · Prix du fonds
+ 2 773 € /mois de loyer
Point de Vente

Local commercial · 42 m² · Fonds de commerce
Paris · 11e
À explorer75 000 € · Prix du fonds
+ 1 652 € /mois de loyer
Point de Vente

Local commercial · 95 m² · Fonds de commerce
Paris · 11e
À explorer250 000 € · Prix du fonds
+ 4 140 € /mois de loyer
Point de Vente

Local commercial · 37 m² · Location
Paris · 11e
À explorer1 750 € /mois
567 €/m²/an
Point de Vente

Local commercial · 52 m² · Location
Paris · 11e
À explorer3 150 € /mois
726 €/m²/an
Point de Vente

Local commercial · 49 m² · Location
Paris · 11e
À explorer2 950 € /mois
722 €/m²/an
Point de Vente

Local commercial · 46 m² · Fonds de commerce
Paris · 11e
À explorer90 000 € · Prix du fonds
+ 794 € /mois de loyer
Point de Vente

Local commercial · 108 m² · Location
Paris · 11e
À explorer3 500 € /mois
388 €/m²/an
Point de Vente

Local commercial · 75 m² · Cession de bail
Paris · 11e
À explorer88 200 € · Cession de bail
+ 2 025 € /mois de loyer
Point de Vente

Local commercial · 59 m² · Cession de bail
Paris · 11e
À explorer95 000 € · Cession de bail
+ 3 850 € /mois de loyer
Point de Vente

Local commercial · 140 m² · Cession de bail
Paris · 11e
À explorer670 000 € · Cession de bail
+ 4 000 € /mois de loyer
Point de Vente

Local commercial · 120 m² · Cession de bail
Paris · 11e
À explorer30 000 € · Cession de bail
+ 2 730 € /mois de loyer
Point de Vente

Local commercial · 35 m² · Fonds de commerce
Paris · 11e
À explorer30 000 € · Prix du fonds
+ 1 471 € /mois de loyer
Point de Vente

Local commercial · 47 m² · Fonds de commerce
Paris · 11e
À explorer100 000 € · Prix du fonds
+ 850 € /mois de loyer
Point de Vente
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Démarrer mon projet| Transaction | Annonces | Prix médian | 50 % entre |
|---|---|---|---|
| Location | 8 (16 %) | ||
| Cession de bail | 24 (47 %) | 96 000 € | 52 000 à 126 000 € |
| Cession de fonds | 19 (37 %) |
Le prix médian n'est affiché qu'à partir de 20 annonces.
Surfaces des 51 annonces qui en renseignent une
Dans le faubourg Saint-Antoine, 51 annonces sont compatibles avec un projet de restauration rapide, soit 10 % des 511 recensées à Paris 11 en octobre 2026.
Les cessions de bail représentent 47 % de cette offre, contre 27 % à Paris 11 : c'est l'écart le plus net entre les deux marchés. La tranche de surface la plus fournie est 50–100 m² (39 % des annonces avec surface), comme à Paris 11. 22 % des annonces compatibles mentionnent une extraction, contre 33 % à Paris 11 : un écart qui compte avant de visiter.
Tout savoir pour ouvrir un fast-food à Paris
Sur les 51 annonces avec surface renseignée dans le faubourg Saint-Antoine, la tranche la plus fournie est 50–100 m² (39 % de l'offre). Le format le mieux desservi est « Burger à emporter » : 34 annonces entre 30 et 80 m². La bonne surface reste celle de votre concept.