Almo

Locaux commerciaux pour un commerce de bouche dans le faubourg Saint-Antoine

— 51 annonces

Commerce de bouche · Faubourg Saint-Antoine

540 €/m²/an

Loyer médian

25 à 354 m²

Surfaces

11 annonces

avec extraction

La boulangerie-pâtisserie artisanale reste le premier commerce de proximité de France, avec environ 34 000 établissements, dont 97 % sont indépendants. Près de 1 200 changent de mains chaque année.

Le Faubourg Saint-Antoine porte la mémoire du meuble et de l'ébénisterie, et cette histoire dicte encore ses locaux : des cours, des passages, des ateliers en fond de parcelle, des plafonds hauts et des accès étroits. La rue du Faubourg Saint-Antoine et la rue de Charonne se sont converties à la mode, à la décoration et à la restauration, la rue de Montreuil reste plus artisanale, l'avenue Ledru-Rollin fait la liaison. Avant de signer ici, vérifiez l'accès livraison et la sortie de secours : beaucoup de surfaces séduisantes sont au fond d'une cour, invisibles de la rue et compliquées à exploiter.

Dans le faubourg Saint-Antoine, 51 annonces de notre sélection sont compatibles avec un projet de commerce de bouche, dont 14 pleinement compatibles. Les surfaces s'échelonnent de 25 à 354 m², pour un loyer médian de 540 €/m²/an.

11 annonces mentionnent une extraction, un signal à vérifier systématiquement avant de visiter. Ces chiffres décrivent notre catalogue dans le faubourg Saint-Antoine, pas le marché dans son ensemble : ils bougent à chaque mise à jour.

Sources : Confédération Nationale de la Boulangerie, CGAD · Données 2025. Les chiffres de marché sont donnés à titre indicatif.

Un commerce de bouche se choisit par son laboratoire : évacuation, ventilation, puissance électrique. La surface de vente vient après. Dans le faubourg Saint-Antoine, la clientèle est une clientèle d'habitude, ce qui déplace le bon emplacement vers la rue de quartier plutôt que l'artère prestigieuse.

Prêt à ouvrir un commerce de bouche dans le faubourg Saint-Antoine ?

Décrivez votre projet, Almo vous recommande les locaux qui correspondent vraiment.

Démarrer mon projet
Gratuit3 min

Matching personnalisé

Vous ne trouvez pas votre bonheur ?

Décrivez votre projet de commerce de bouche en 3 min, Almo trouve les locaux qui correspondent dans le faubourg Saint-Antoine.

Démarrer mon projet

Commerce de bouche dans le faubourg Saint-Antoine : les chiffres de notre catalogue

Annonces Commerce de bouche dans le faubourg Saint-Antoine, part de l'offre et prix médian par type de transaction
TransactionAnnoncesPrix médian50 % entre
Location7 (14 %)
Cession de bail24 (47 %)96 000 €52 000 à 126 000 €
Cession de fonds20 (39 %)142 000 €90 000 à 320 000 €

Le prix médian n'est affiché qu'à partir de 20 annonces.

Surfaces des 51 annonces qui en renseignent une

< 50 m²
19 (37 %)
50–100 m²
20 (39 %)
100–200 m²
9 (18 %)
200–500 m²
3 (6 %)

Commerce de bouche dans le faubourg Saint-Antoine, comparé au reste de Paris 11

Dans le faubourg Saint-Antoine, 51 annonces sont compatibles avec un projet de commerce de bouche, soit 10 % des 518 recensées à Paris 11 en octobre 2026.

Les cessions de bail représentent 47 % de cette offre, contre 27 % à Paris 11 : c'est l'écart le plus net entre les deux marchés. La tranche de surface la plus fournie est 50–100 m² (39 % des annonces avec surface), comme à Paris 11.

Tout savoir pour ouvrir un commerce de bouche à Paris

Questions fréquentes

Quel budget pour ouvrir un commerce de bouche dans le faubourg Saint-Antoine ?

En octobre 2026, sur les annonces compatibles avec un projet de commerce de bouche dans le faubourg Saint-Antoine : en reprise, 20 fonds à 142 000 € de prix de cession médian. Ajoutez le dépôt de garantie, les travaux et la trésorerie de départ.

Quelle surface pour un commerce de bouche dans le faubourg Saint-Antoine ?

Sur les 51 annonces avec surface renseignée dans le faubourg Saint-Antoine, la tranche la plus fournie est 50–100 m² (39 % de l'offre). Le format le mieux desservi est « Fromagerie » : 34 annonces entre 30 et 80 m². La bonne surface reste celle de votre concept.