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Locaux commerciaux pour café et petite restauration à Paris 11

— 552 annonces

Café & petite restauration · Paris 11

466 €/m²/an

Loyer médian

10 à 2 300 m²

Surfaces

170 annonces

avec extraction

Le coffee shop est l'un des formats les plus dynamiques du pays : 3 500 à 4 000 établissements, environ 320 millions d'euros de chiffre d'affaires, et plus de 20 % d'ouvertures en quatre ans.

Le 11e s'organise entre trois places qui commandent chacune leur flux : Bastille, République et Nation. Le faubourg Saint-Antoine et le boulevard Voltaire les relient et portent le passage, avec les plus grandes largeurs de vitrine. Autour d'Oberkampf et de la rue Jean-Pierre Timbaud, l'activité est nocturne et la clientèle jeune. La rue de Charonne et la rue de la Roquette tiennent le commerce indépendant, mode et restauration. Les rues résidentielles comme le Chemin Vert vivent d'une clientèle d'habitude, moins exposée mais plus régulière. Arrondissement très habité : au-dessus de la plupart des locaux il y a des logements, et la question du bruit et des horaires se règle avant la signature.

À Paris 11, 552 annonces de notre sélection sont compatibles avec un projet de café, dont 262 pleinement compatibles. Les surfaces s'échelonnent de 10 à 2 300 m², pour un loyer médian de 466 €/m²/an.

170 annonces mentionnent une extraction, un signal à vérifier systématiquement avant de visiter. Ces chiffres décrivent notre catalogue à Paris 11, pas le marché dans son ensemble : ils bougent à chaque mise à jour.

Sources : L'Officiel de la Franchise / Bpifrance · Données 2025. Les chiffres de marché sont donnés à titre indicatif.

Un café vit du passage. À Paris 11, comptez d'abord les piétons devant la vitrine, puis tranchez la question qui change tout le reste : servirez-vous du chaud ? Sans cuisson, vous n'avez pas besoin d'extraction, et le champ des locaux s'élargit d'un coup.

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Café & petite restauration à Paris 11 : les chiffres de notre catalogue

Annonces Café & petite restauration à Paris 11, part de l'offre et prix médian par type de transaction
TransactionAnnoncesPrix médian50 % entre
Location130 (24 %)521 €/m²/an425 à 638 €/m²/an
Cession de bail153 (28 %)73 000 €40 000 à 110 000 €
Cession de fonds254 (46 %)193 000 €112 000 à 320 000 €
Achat15 (3 %)

Le prix médian n'est affiché qu'à partir de 20 annonces.

Surfaces des 552 annonces qui en renseignent une

< 50 m²
165 (30 %)
50–100 m²
219 (40 %)
100–200 m²
128 (23 %)
200–500 m²
35 (6 %)
> 500 m²
5 (1 %)

Oberkampf et Charonne attirent les jeunes enseignes de restauration et les commerces de bouche.

Café & petite restauration à Paris 11, comparé au reste de Paris

À Paris 11, 552 annonces sont compatibles avec un projet de café, soit 10 % des 5 574 recensées à Paris en octobre 2026.

La répartition par type d'opération suit celle de Paris : les fonds de commerce y pèsent 46 %, contre 44 % à Paris. Le loyer médian des locations compatibles, 521 €/m²/an, reste proche de celui de Paris (554 €/m²/an). La tranche de surface la plus fournie est 50–100 m² (40 % des annonces avec surface), comme à Paris.

Tout savoir pour ouvrir un café à Paris

Questions fréquentes

Quel budget pour ouvrir un café à Paris 11 ?

En octobre 2026, sur les annonces compatibles avec un projet de café à Paris 11 : en location, 130 annonces pour un loyer médian de 521 €/m²/an ; en reprise, 254 fonds à 193 000 € de prix de cession médian. Ajoutez le dépôt de garantie, les travaux et la trésorerie de départ.

Quelle surface pour un café à Paris 11 ?

Sur les 552 annonces avec surface renseignée à Paris 11, la tranche la plus fournie est 50–100 m² (40 % de l'offre). Le format le mieux desservi est « Coffee shop » : 293 annonces entre 30 et 80 m². La bonne surface reste celle de votre concept.