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Locaux commerciaux pour restaurant au Marais

— 32 annonces

Restaurant · Le Marais

594 €/m²/an

Loyer médian

10 à 320 m²

Surfaces

14 annonces

avec extraction

La France compte environ 180 000 établissements de restauration, pour un marché de l'ordre de 80 milliards d'euros, mais la restauration traditionnelle reste fragile face à l'inflation.

Le Marais est une destination, pas un quartier de proximité, et cela change toutes les règles. La rue Vieille-du-Temple, la rue des Rosiers et la rue de Turenne concentrent la mode indépendante et les concepts, la rue Saint-Antoine et la rue de Rivoli portent un flux touristique et régional considérable. Le classement en zone touristique internationale autorise l'ouverture dominicale, et le dimanche y pèse lourd dans la recette hebdomadaire. En contrepartie, les valeurs locatives comptent parmi les plus hautes de Paris et la rotation des enseignes est rapide : un concept qui ne prend pas en une saison ne prend jamais.

À Le Marais, 32 annonces de notre sélection sont compatibles avec un projet de restaurant, dont 17 pleinement compatibles. Les surfaces s'échelonnent de 10 à 320 m², pour un loyer médian de 594 €/m²/an.

Le point qui décide de tout reste l'extraction, qui conditionne toute cuisson chaude. 14 annonces mentionnent une extraction, un signal à vérifier systématiquement avant de visiter. Ces chiffres décrivent notre catalogue à Le Marais, pas le marché dans son ensemble : ils bougent à chaque mise à jour.

Sources : Food Service Vision · Données 2025. Les chiffres de marché sont donnés à titre indicatif.

Avant l'emplacement et avant le bail, un projet de restaurant à Le Marais se joue sur une question : le local supporte-t-il une extraction aux normes ? Sans elle, la cuisson chaude est hors de portée, et le reste ne sert à rien.

Vous ne trouvez pas votre bonheur ?

Décrivez votre projet de restaurant en 3 min, Almo trouve les locaux qui correspondent à Le Marais.

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