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Locaux commerciaux pour un commerce de bouche à Oberkampf

— 42 annonces

Commerce de bouche · Oberkampf

565 €/m²/an

Loyer médian

12 à 1 780 m²

Surfaces

20 annonces

avec extraction

La boulangerie-pâtisserie artisanale reste le premier commerce de proximité de France, avec environ 34 000 établissements, dont 97 % sont indépendants. Près de 1 200 changent de mains chaque année.

Oberkampf est un quartier qui gagne son argent le soir. La rue Oberkampf et la rue Jean-Pierre Timbaud concentrent les bars et les cuisines ouvertes tard, avec une clientèle jeune qui arrive après vingt heures et repart après minuit. L'avenue Parmentier et la rue Saint-Maur sont plus calmes et plus habitées, la rue du Faubourg du Temple plus populaire et plus passante en journée. Deux conséquences pratiques : la licence conditionne la valeur d'un fonds bien plus que la surface, et le voisinage décide de vos horaires. Un concept qui ferme à dix-neuf heures se prive ici de l'essentiel de la recette du quartier.

À Oberkampf, 42 annonces de notre sélection sont compatibles avec un projet de commerce de bouche, dont 21 pleinement compatibles. Les surfaces s'échelonnent de 12 à 1 780 m², pour un loyer médian de 565 €/m²/an.

Le point qui décide de tout reste le laboratoire et son évacuation. 20 annonces mentionnent une extraction, un signal à vérifier systématiquement avant de visiter. Ces chiffres décrivent notre catalogue à Oberkampf, pas le marché dans son ensemble : ils bougent à chaque mise à jour.

Sources : Confédération Nationale de la Boulangerie, CGAD · Données 2025. Les chiffres de marché sont donnés à titre indicatif.

Un commerce de bouche se choisit par son laboratoire : évacuation, ventilation, puissance électrique. La surface de vente vient après. À Oberkampf, la clientèle est une clientèle d'habitude, ce qui déplace le bon emplacement vers la rue de quartier plutôt que l'artère prestigieuse.

Vous ne trouvez pas votre bonheur ?

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