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Locaux commerciaux pour un commerce de bouche à Oberkampf

— 69 annonces

Commerce de bouche · Oberkampf

486 €/m²/an

Loyer médian

12 à 1 780 m²

Surfaces

32 annonces

avec extraction

La boulangerie-pâtisserie artisanale reste le premier commerce de proximité de France, avec environ 34 000 établissements, dont 97 % sont indépendants. Près de 1 200 changent de mains chaque année.

Oberkampf est un quartier qui gagne son argent le soir. La rue Oberkampf et la rue Jean-Pierre Timbaud concentrent les bars et les cuisines ouvertes tard, avec une clientèle jeune qui arrive après vingt heures et repart après minuit. L'avenue Parmentier et la rue Saint-Maur sont plus calmes et plus habitées, la rue du Faubourg du Temple plus populaire et plus passante en journée. Deux conséquences pratiques : la licence conditionne la valeur d'un fonds bien plus que la surface, et le voisinage décide de vos horaires. Un concept qui ferme à dix-neuf heures se prive ici de l'essentiel de la recette du quartier.

À Oberkampf, 69 annonces de notre sélection sont compatibles avec un projet de commerce de bouche, dont 29 pleinement compatibles. Les surfaces s'échelonnent de 12 à 1 780 m², pour un loyer médian de 486 €/m²/an.

32 annonces mentionnent une extraction, un signal à vérifier systématiquement avant de visiter. Ces chiffres décrivent notre catalogue à Oberkampf, pas le marché dans son ensemble : ils bougent à chaque mise à jour.

Sources : Confédération Nationale de la Boulangerie, CGAD · Données 2025. Les chiffres de marché sont donnés à titre indicatif.

Un commerce de bouche se choisit par son laboratoire : évacuation, ventilation, puissance électrique. La surface de vente vient après. À Oberkampf, la clientèle est une clientèle d'habitude, ce qui déplace le bon emplacement vers la rue de quartier plutôt que l'artère prestigieuse.

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Commerce de bouche à Oberkampf : les chiffres de notre catalogue

Annonces Commerce de bouche à Oberkampf, part de l'offre et prix médian par type de transaction
TransactionAnnoncesPrix médian50 % entre
Location9 (13 %)
Cession de bail16 (23 %)
Cession de fonds44 (64 %)170 000 €115 000 à 310 000 €

Le prix médian n'est affiché qu'à partir de 20 annonces.

Surfaces des 69 annonces qui en renseignent une

< 50 m²
20 (29 %)
50–100 m²
26 (38 %)
100–200 m²
17 (25 %)
200–500 m²
5 (7 %)
> 500 m²
1 (1 %)

Commerce de bouche à Oberkampf, comparé au reste de Paris 11

À Oberkampf, 69 annonces sont compatibles avec un projet de commerce de bouche, soit 13 % des 518 recensées à Paris 11 en octobre 2026.

Les fonds de commerce représentent 64 % de cette offre, contre 48 % à Paris 11 : c'est l'écart le plus net entre les deux marchés. La tranche de surface la plus fournie est 50–100 m² (38 % des annonces avec surface), comme à Paris 11.

Tout savoir pour ouvrir un commerce de bouche à Paris

Questions fréquentes

Quel budget pour ouvrir un commerce de bouche à Oberkampf ?

En octobre 2026, sur les annonces compatibles avec un projet de commerce de bouche à Oberkampf : en reprise, 44 fonds à 170 000 € de prix de cession médian. Ajoutez le dépôt de garantie, les travaux et la trésorerie de départ.

Quelle surface pour un commerce de bouche à Oberkampf ?

Sur les 69 annonces avec surface renseignée à Oberkampf, la tranche la plus fournie est 50–100 m² (38 % de l'offre). Le format le mieux desservi est « Pâtisserie » : 35 annonces entre 40 et 100 m². La bonne surface reste celle de votre concept.