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Locaux commerciaux pour un commerce de bouche près de la gare de Lyon

— 43 annonces

Commerce de bouche · Gare de Lyon

435 €/m²/an

Loyer médian

19 à 1 250 m²

Surfaces

13 annonces

avec extraction

La boulangerie-pâtisserie artisanale reste le premier commerce de proximité de France, avec environ 34 000 établissements, dont 97 % sont indépendants. Près de 1 200 changent de mains chaque année.

Gare de Lyon génère un flux important mais très concentré sur ses abords immédiats, et fortement marqué par les départs en vacances. La rue de Lyon est le seul véritable axe commerçant du secteur, avec de la restauration, des services et une clientèle mêlant voyageurs et salariés. Le boulevard Diderot et la rue de Bercy portent un commerce de proximité sur un rythme plus régulier. Autour de la Coulée verte et de la rue de Charenton, on retrouve une logique résidentielle. La saisonnalité est réelle ici : un commerce qui dépend uniquement des voyageurs subit des creux importants hors des périodes de départ.

Près de la gare de Lyon, 43 annonces de notre sélection sont compatibles avec un projet de commerce de bouche, dont 16 pleinement compatibles. Les surfaces s'échelonnent de 19 à 1 250 m², pour un loyer médian de 435 €/m²/an.

13 annonces mentionnent une extraction, un signal à vérifier systématiquement avant de visiter. Ces chiffres décrivent notre catalogue près de la gare de Lyon, pas le marché dans son ensemble : ils bougent à chaque mise à jour.

Sources : Confédération Nationale de la Boulangerie, CGAD · Données 2025. Les chiffres de marché sont donnés à titre indicatif.

Un commerce de bouche se choisit par son laboratoire : évacuation, ventilation, puissance électrique. La surface de vente vient après. Près de la gare de Lyon, la clientèle est une clientèle d'habitude, ce qui déplace le bon emplacement vers la rue de quartier plutôt que l'artère prestigieuse.

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Décrivez votre projet de commerce de bouche en 3 min, Almo trouve les locaux qui correspondent près de la gare de Lyon.

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Commerce de bouche près de la gare de Lyon : les chiffres de notre catalogue

Annonces Commerce de bouche près de la gare de Lyon, part de l'offre et prix médian par type de transaction
TransactionAnnoncesPrix médian50 % entre
Location12 (28 %)
Cession de bail9 (21 %)
Cession de fonds22 (51 %)158 000 €92 000 à 200 000 €

Le prix médian n'est affiché qu'à partir de 20 annonces.

Surfaces des 43 annonces qui en renseignent une

< 50 m²
9 (21 %)
50–100 m²
19 (44 %)
100–200 m²
13 (30 %)
200–500 m²
1 (2 %)
> 500 m²
1 (2 %)

Commerce de bouche près de la gare de Lyon, comparé au reste de Paris 12

Près de la gare de Lyon, 43 annonces sont compatibles avec un projet de commerce de bouche, soit 15 % des 281 recensées à Paris 12 en septembre 2026.

Les locations représentent 28 % de cette offre, contre 20 % à Paris 12 : c'est l'écart le plus net entre les deux marchés. La tranche de surface la plus fournie est 50–100 m² (44 % des annonces avec surface), comme à Paris 12.

Questions fréquentes

Quel budget pour ouvrir un commerce de bouche près de la gare de Lyon ?

En septembre 2026, sur les annonces compatibles avec un projet de commerce de bouche près de la gare de Lyon : en reprise, 22 fonds à 158 000 € de prix de cession médian. Ajoutez le dépôt de garantie, les travaux et la trésorerie de départ.

Quelle surface pour un commerce de bouche près de la gare de Lyon ?

Sur les 43 annonces avec surface renseignée près de la gare de Lyon, la tranche la plus fournie est 50–100 m² (44 % de l'offre). Le format le mieux desservi est « Pâtisserie » : 25 annonces entre 40 et 100 m². La bonne surface reste celle de votre concept.