Restaurant du midi · 53 m² · Fonds de commerce
Montpellier
99 960 € · Prix du fonds
Cabinet Abault
Fonds de commerce · Montpellier
155 120 €
Prix de cession médian
11 à 315 m²
Surfaces
Montpellier est l'une des villes les plus jeunes de France, et sa population étudiante nourrit une demande quasi continue, en particulier dans l'Écusson, le cœur historique. Y reprendre un fonds de commerce, c'est profiter de cette vitalité : restaurants et cafés animent l'essentiel des cessions. Cette jeunesse est un atout, mais elle a son revers, car une clientèle étudiante suit le calendrier universitaire, avec des creux marqués l'été. Un bon réflexe avant de reprendre, c'est de demander comment le chiffre d'affaires se répartit sur l'année, puis de faire lire les bilans et le bail par un spécialiste. Vous distinguerez ainsi un fonds solide d'un fonds porté par une seule saison.
Données à jour en juillet 2026
Restaurant du midi · 53 m² · Fonds de commerce
Montpellier
99 960 € · Prix du fonds
Cabinet Abault
Bar restaurant · 74 m² · Fonds de commerce
Montpellier
210 520 € · Prix du fonds
Cabinet Abault
Brasserie · 70 m² · Fonds de commerce
Montpellier
438 400 € · Prix du fonds
Cabinet Abault
Bar restaurant · 70 m² · Fonds de commerce
Montpellier
321 320 € · Prix du fonds
Cabinet Abault
Restaurant · 78 m² · Fonds de commerce
Montpellier
144 040 € · Prix du fonds
Cabinet Abault
Fonds de commerce · 181 m² · Fonds de commerce
Montpellier
221 600 € · Prix du fonds
+ 5 166 € /mois de loyer
Cabinet Abault
Restaurant · 100 m² · Fonds de commerce
Montpellier
144 040 € · Prix du fonds
+ 2 900 € /mois de loyer
Cabinet Abault
Restaurant · 259 m² · Fonds de commerce
Montpellier
275 892 € · Prix du fonds
+ 6 786 € /mois de loyer
Cabinet Abault
Restaurant rapide vae · 100 m² · Fonds de commerce
Montpellier
98 960 € · Prix du fonds
+ 1 852 € /mois de loyer
Cabinet Abault
Restaurant · 95 m² · Fonds de commerce
Montpellier
220 492 € · Prix du fonds
+ 2 166 € /mois de loyer
Cabinet Abault
Restaurant du midi · 250 m² · Fonds de commerce
Montpellier
144 040 € · Prix du fonds
+ 2 200 € /mois de loyer
Cabinet Abault
Bar brasserie · 102 m² · Fonds de commerce
Montpellier
150 000 € · Prix du fonds
Cabinet Abault
Bar brasserie restaurant · 203 m² · Fonds de commerce
Montpellier
1 608 000 € · Prix du fonds
Cabinet Abault
Bar petite restauration · 101 m² · Fonds de commerce
Montpellier
438 400 € · Prix du fonds
Cabinet Abault
Restaurant · 205 m² · Fonds de commerce
Montpellier
220 492 € · Prix du fonds
Cabinet Abault
Restaurant · 40 m² · Fonds de commerce
Montpellier
199 440 € · Prix du fonds
Cabinet Abault
Restaurant rapide vae · 105 m² · Fonds de commerce
Montpellier
132 960 € · Prix du fonds
Cabinet Abault
Bar restaurant · 120 m² · Fonds de commerce
Montpellier
166 200 € · Prix du fonds
Cabinet Abault
Auberge · 50 m² · Fonds de commerce
Montpellier
89 960 € · Prix du fonds
Cabinet Abault
Restaurant rapide · 33 m² · Fonds de commerce
Montpellier
304 700 € · Prix du fonds
Cabinet Abault
Restauration rapide · 70 m² · Fonds de commerce
Montpellier
271 460 € · Prix du fonds
+ 2 346 € /mois de loyer
Cabinet Abault
Restaurant · 60 m² · Fonds de commerce
Montpellier
121 880 € · Prix du fonds
+ 1 704 € /mois de loyer
Cabinet Abault
Local commercial · 70 m² · Fonds de commerce
Montpellier
144 040 € · Prix du fonds
+ 2 055 € /mois de loyer
Cabinet Abault
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Décrivez votre projet en 3 min, Almo trouve les fonds de commerce à Montpellier qui correspondent à vos critères.
Démarrer mon projetLes locaux dont les caractéristiques sont compatibles avec votre projet : extraction, surface, vitrine, licence.
Un fonds, c'est une activité vivante : la clientèle, le droit au bail, l'enseigne, le matériel, les contrats. Ni les murs, ni en principe les dettes du vendeur. Vous n'achetez pas un local, vous achetez une histoire qui continue avec vous, et l'acte de cession doit lister précisément ce qu'elle contient.
Une lettre d'intention ou une offre, puis l'acte de cession rédigé par un professionnel, les formalités de publication, et le passage du prix par un séquestre le temps que les créanciers et l'administration fiscale puissent se manifester. Ce blocage de quelques semaines à quelques mois surprend souvent : il est votre protection d'acquéreur.
Les barèmes professionnels donnent un ordre de grandeur en pourcentage du chiffre d'affaires, l'excédent brut d'exploitation dit ce que l'affaire rapporte vraiment, et le bail pèse sur le tout, un loyer avantageux valorise, un bail fragile déprécie. Les trois derniers exercices comptables sont votre matière première : la loi impose qu'ils soient tenus à votre disposition.
Faire analyser bilans et bail par un professionnel avant toute offre. Rencontrer l'équipe quand il y en a une, elle est transmise avec le fonds et connaît la clientèle mieux que personne. Négocier le stock à part, sur inventaire. Et exiger une clause de non-concurrence précise : c'est votre clientèle désormais.
Sources : Code de commerce, art. L141-2 et L141-14 · Code du travail, art. L1224-1 · Bpifrance Création
En septembre 2026, sur les 45 annonces de cession référencées à Montpellier sur Almo, le prix de cession médian s'établit autour de 155 000 €. Ce montant reflète notre sélection à date : la valeur réelle d'un fonds dépend d'abord de son chiffre d'affaires, de son bail et de son emplacement.
Restaurants et cafés se cèdent surtout dans l'Écusson, cœur battant de la ville étudiante, et autour des halles Castellane pour la bouche. Les Beaux-Arts voient circuler des commerces de quartier à clientèle attachée. Le réflexe montpelliérain : demandez comment le chiffre d'affaires se répartit entre l'année universitaire et l'été, c'est là que se cache la vérité d'un fonds.
Racheter un droit au bail, c'est reprendre uniquement l'emplacement et le contrat de location, sans clientèle ni activité : vous démarrez votre propre commerce dans les lieux, page blanche sur bon emplacement. Reprendre un fonds, c'est racheter l'activité entière qui tourne déjà. Le droit au bail seul coûte moins cher, mais tout reste à construire ; le fonds se paie plus cher parce que la clientèle et le chiffre d'affaires existent déjà. Aucun des deux n'est meilleur dans l'absolu : tout dépend de ce que vous voulez construire.
Fonds, droit au bail ou location
Source : Service-Public Entreprendre
Les documents comptables des trois derniers exercices d'abord : la loi impose au vendeur de les tenir à votre disposition, et c'est là que se lit la santé réelle de l'affaire. Ajoutez le bail commercial et ses avenants, la liste du matériel et des contrats en cours, les contrats de travail s'il y a des salariés. Faites analyser l'ensemble par un professionnel avant toute offre : un fonds se juge sur pièces, pas sur la fréquentation d'un samedi.
Le déroulé d'une cession de fonds
Source : Code de commerce, art. L141-2
Les droits d'enregistrement d'abord, payés par l'acquéreur : 0 % jusqu'à 23 000 €, 3 % de 23 000 à 200 000 €, 5 % au-delà. Ajoutez les honoraires de l'avocat ou du notaire qui rédige l'acte, les frais de publication légale, et le besoin en fonds de roulement pour démarrer, souvent sous-estimé. À titre indicatif, prévoyez une enveloppe globale de l'ordre de 10 % au-dessus du prix affiché : mieux vaut le découvrir au moment du plan de financement qu'au moment de signer.
Source : Code général des impôts, art. 719