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Locaux commerciaux pour un commerce de bouche dans le quartier Clignancourt et Barbès

— 46 annonces

Commerce de bouche · Clignancourt et Barbès

357 €/m²/an

Loyer médian

17 à 635 m²

Surfaces

8 annonces

avec extraction

La boulangerie-pâtisserie artisanale reste le premier commerce de proximité de France, avec environ 34 000 établissements, dont 97 % sont indépendants. Près de 1 200 changent de mains chaque année.

Clignancourt et Barbès forment un secteur très passant, avec une clientèle populaire, cosmopolite et très nombreuse. La rue de Clignancourt et le boulevard Ornano portent un commerce de flux intense, le marché Barbès s'installe sous le métro aérien et draine une affluence considérable, la rue Damrémont est plus résidentielle et plus calme. Les volumes de passage sont considérables mais le panier moyen est bas : c'est un secteur de rotation, où l'on gagne sur la fréquence et jamais sur la marge unitaire. Un positionnement haut de gamme y trouve rarement son public.

Dans le quartier Clignancourt et Barbès, 46 annonces de notre sélection sont compatibles avec un projet de commerce de bouche, dont 10 pleinement compatibles. Les surfaces s'échelonnent de 17 à 635 m², pour un loyer médian de 357 €/m²/an.

8 annonces mentionnent une extraction, un signal à vérifier systématiquement avant de visiter. Ces chiffres décrivent notre catalogue dans le quartier Clignancourt et Barbès, pas le marché dans son ensemble : ils bougent à chaque mise à jour.

Sources : Confédération Nationale de la Boulangerie, CGAD · Données 2025. Les chiffres de marché sont donnés à titre indicatif.

Un commerce de bouche se choisit par son laboratoire : évacuation, ventilation, puissance électrique. La surface de vente vient après. Dans le quartier Clignancourt et Barbès, la clientèle est une clientèle d'habitude, ce qui déplace le bon emplacement vers la rue de quartier plutôt que l'artère prestigieuse.

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Commerce de bouche dans le quartier Clignancourt et Barbès : les chiffres de notre catalogue

Annonces Commerce de bouche dans le quartier Clignancourt et Barbès, part de l'offre et prix médian par type de transaction
TransactionAnnoncesPrix médian50 % entre
Location10 (22 %)
Cession de bail26 (57 %)97 000 €60 000 à 200 000 €
Cession de fonds10 (22 %)

Le prix médian n'est affiché qu'à partir de 20 annonces.

Surfaces des 46 annonces qui en renseignent une

< 50 m²
8 (17 %)
50–100 m²
20 (43 %)
100–200 m²
13 (28 %)
200–500 m²
3 (7 %)
> 500 m²
2 (4 %)

Commerce de bouche dans le quartier Clignancourt et Barbès, comparé au reste de Paris 18

Dans le quartier Clignancourt et Barbès, 46 annonces sont compatibles avec un projet de commerce de bouche, soit 13 % des 368 recensées à Paris 18 en octobre 2026.

Les cessions de bail représentent 57 % de cette offre, contre 33 % à Paris 18 : c'est l'écart le plus net entre les deux marchés. La tranche de surface la plus fournie est 50–100 m² (43 % des annonces avec surface), comme à Paris 18.

Tout savoir pour ouvrir un commerce de bouche à Paris

Questions fréquentes

Quelle surface pour un commerce de bouche dans le quartier Clignancourt et Barbès ?

Sur les 46 annonces avec surface renseignée dans le quartier Clignancourt et Barbès, la tranche la plus fournie est 50–100 m² (43 % de l'offre). Le format le mieux desservi est « Boulangerie » : 30 annonces entre 60 et 150 m². La bonne surface reste celle de votre concept.