
Local commercial · 65 m² · Fonds de commerce
Paris · 18e
Compatible330 000 € · Prix du fonds
+ 2 630 € /mois de loyer
Point de Vente
Restaurant · Clignancourt et Barbès
394 €/m²/an
Loyer médian
17 à 635 m²
Surfaces
8 annonces
avec extraction
La France compte environ 180 000 établissements de restauration, pour un marché de l'ordre de 80 milliards d'euros, mais la restauration traditionnelle reste fragile face à l'inflation.
Clignancourt et Barbès forment un secteur très passant, avec une clientèle populaire, cosmopolite et très nombreuse. La rue de Clignancourt et le boulevard Ornano portent un commerce de flux intense, le marché Barbès s'installe sous le métro aérien et draine une affluence considérable, la rue Damrémont est plus résidentielle et plus calme. Les volumes de passage sont considérables mais le panier moyen est bas : c'est un secteur de rotation, où l'on gagne sur la fréquence et jamais sur la marge unitaire. Un positionnement haut de gamme y trouve rarement son public.
Dans le quartier Clignancourt et Barbès, 39 annonces de notre sélection sont compatibles avec un projet de restaurant, dont 12 pleinement compatibles. Les surfaces s'échelonnent de 17 à 635 m², pour un loyer médian de 394 €/m²/an.
8 annonces mentionnent une extraction, un signal à vérifier systématiquement avant de visiter. Ces chiffres décrivent notre catalogue dans le quartier Clignancourt et Barbès, pas le marché dans son ensemble : ils bougent à chaque mise à jour.
Sources : Food Service Vision · Données 2025. Les chiffres de marché sont donnés à titre indicatif.
Avant l'emplacement et avant le bail, un projet de restaurant dans le quartier Clignancourt et Barbès se joue sur une question : le local supporte-t-il une extraction aux normes ? Sans elle, la cuisson chaude est hors de portée, et le reste ne sert à rien.

Local commercial · 65 m² · Fonds de commerce
Paris · 18e
Compatible330 000 € · Prix du fonds
+ 2 630 € /mois de loyer
Point de Vente

Local commercial · 60 m² · Cession de bail
Paris · 18e
Compatible100 000 € · Cession de bail
+ 1 550 € /mois de loyer
Point de Vente

Local commercial · 106 m² · Location
Paris · 18e
Compatible3 000 € /mois
339 €/m²/an
Realty'z

Local commercial · 80 m² · Fonds de commerce
Paris · 18e
Compatible99 000 € · Prix du fonds
+ 3 900 € /mois de loyer
Propriétés Privées Business

Local commercial · 60 m² · Fonds de commerce
Paris · 18e
Compatible200 000 € · Prix du fonds
+ 2 449 € /mois de loyer
Point de Vente

Local commercial · 103 m² · Fonds de commerce
Paris · 18e
Compatible115 500 € · Prix du fonds
+ 3 674 € /mois de loyer
Point de Vente
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Local commercial · 51 m² · Cession de bail
Paris · 18e
Compatible57 750 € · Cession de bail
+ 2 000 € /mois de loyer
Point de Vente

Local commercial · 100 m² · Fonds de commerce
Paris · 18e
Compatible145 000 € · Prix du fonds
+ 2 111 € /mois de loyer
Point de Vente

Local commercial · 41 m² · Location
Paris · 18e
Compatible3 000 € /mois
878 €/m²/an
Point de Vente

Local commercial · 80 m² · Fonds de commerce
Paris · 18e
Compatible85 000 € · Prix du fonds
+ 2 561 € /mois de loyer
Point de Vente
Local commercial · 95 m² · Fonds de commerce
Paris · 18e
Compatible290 000 € · Prix du fonds
+ 2 132 € /mois de loyer
Point de Vente
Local commercial · 93 m² · Location
Paris · 18e
Compatible4 700 € /mois
606 €/m²/an
Point de Vente

Local commercial · 143 m² · Cession de bail
Paris · 18e
À explorer450 000 € · Cession de bail
+ 3 668 € /mois de loyer
Point de Vente

Local commercial · 145 m² · Cession de bail
Paris · 18e
À explorer155 000 € · Cession de bail
+ 3 650 € /mois de loyer
Point de Vente

Local commercial · 80 m² · Cession de bail
Paris · 18e
À explorer60 000 € · Cession de bail
+ 1 700 € /mois de loyer
Point de Vente

Local commercial · 59 m² · Location
Paris · 18e
À explorer2 880 € /mois
585 €/m²/an
Point de Vente

Local commercial · 90 m² · Fonds de commerce
Paris · 18e
À explorer91 000 € · Prix du fonds
+ 2 786 € /mois de loyer
Point de Vente

Local commercial · 635 m² · Location
Paris · 18e
À explorer20 833 € /mois
393 €/m²/an
Realty'z

Local commercial · 145 m² · Cession de bail
Paris · 18e
À explorer150 000 € · Cession de bail
+ 3 650 € /mois de loyer
Point de Vente

Local commercial · 120 m² · Cession de bail
Paris · 18e
À explorer94 500 € · Cession de bail
+ 2 100 € /mois de loyer
Point de Vente

Local commercial · 253 m² · Cession de bail
Paris · 18e
À explorer150 000 € · Cession de bail
+ 5 800 € /mois de loyer
Point de Vente

Local commercial · 38 m² · Cession de bail
Paris · 18e
À explorer31 500 € · Cession de bail
+ 1 342 € /mois de loyer
Point de Vente

Local commercial · 105 m² · Location
Paris · 18e
À explorer3 200 € /mois
365 €/m²/an
Point de Vente
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Démarrer mon projet| Transaction | Annonces | Prix médian | 50 % entre |
|---|---|---|---|
| Location | 8 (21 %) | ||
| Cession de bail | 21 (54 %) | 100 000 € | 63 000 à 221 000 € |
| Cession de fonds | 10 (26 %) |
Le prix médian n'est affiché qu'à partir de 20 annonces.
Surfaces des 39 annonces qui en renseignent une
Dans le quartier Clignancourt et Barbès, 39 annonces sont compatibles avec un projet de restaurant, soit 11 % des 345 recensées à Paris 18 en octobre 2026.
Les cessions de bail représentent 54 % de cette offre, contre 30 % à Paris 18 : c'est l'écart le plus net entre les deux marchés. La tranche de surface la plus fournie est 50–100 m² (44 % des annonces avec surface), comme à Paris 18. 21 % des annonces compatibles mentionnent une extraction, contre 37 % à Paris 18 : un écart qui compte avant de visiter.
Tout savoir pour ouvrir un restaurant à Paris
Sur les 39 annonces avec surface renseignée dans le quartier Clignancourt et Barbès, la tranche la plus fournie est 50–100 m² (44 % de l'offre). Le format le mieux desservi est « Cuisine asiatique » : 26 annonces entre 40 et 120 m². La bonne surface reste celle de votre concept.