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Locaux commerciaux pour un commerce de bouche au Sentier

— 27 annonces

Commerce de bouche · Sentier et Montorgueil

654 €/m²/an

Loyer médian

13 à 500 m²

Surfaces

9 annonces

avec extraction

La boulangerie-pâtisserie artisanale reste le premier commerce de proximité de France, avec environ 34 000 établissements, dont 97 % sont indépendants. Près de 1 200 changent de mains chaque année.

Le Sentier et Montorgueil sont voisins et opposés. La rue Montorgueil est piétonne, alimentaire et attablée, avec une densité de terrasses rare dans Paris et un passage soutenu du matin au soir. La rue Saint-Denis et la rue du Caire gardent les traces du textile en gros, avec des locaux profonds, des étages de stockage et des façades étroites qui conviennent mal à la restauration. La rue Réaumur s'est convertie aux bureaux. Le secteur bascule vite d'une logique à l'autre en quelques rues, et se tromper de côté revient à acheter un local inadapté à son métier.

À Sentier et Montorgueil, 27 annonces de notre sélection sont compatibles avec un projet de commerce de bouche, dont 9 pleinement compatibles. Les surfaces s'échelonnent de 13 à 500 m², pour un loyer médian de 654 €/m²/an.

Le point qui décide de tout reste le laboratoire et son évacuation. 9 annonces mentionnent une extraction, un signal à vérifier systématiquement avant de visiter. Ces chiffres décrivent notre catalogue à Sentier et Montorgueil, pas le marché dans son ensemble : ils bougent à chaque mise à jour.

Sources : Confédération Nationale de la Boulangerie, CGAD · Données 2025. Les chiffres de marché sont donnés à titre indicatif.

Un commerce de bouche se choisit par son laboratoire : évacuation, ventilation, puissance électrique. La surface de vente vient après. À Sentier et Montorgueil, la clientèle est une clientèle d'habitude, ce qui déplace le bon emplacement vers la rue de quartier plutôt que l'artère prestigieuse.

Vous ne trouvez pas votre bonheur ?

Décrivez votre projet de commerce de bouche en 3 min, Almo trouve les locaux qui correspondent à Sentier et Montorgueil.

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