Almo

Locaux commerciaux pour restaurant à Paris 12

— 295 annonces

Restaurant · Paris 12

419 €/m²/an

Loyer médian

11 à 1 542 m²

Surfaces

106 annonces

avec extraction

Paris est le marché le plus dense et le plus disputé du pays : la capitale compte plus de 15 000 lieux de restauration, dont plus de 6 000 restaurants traditionnels et environ 3 000 brasseries.

La France compte environ 180 000 établissements de restauration, pour un marché de l'ordre de 80 milliards d'euros, mais la restauration traditionnelle reste fragile face à l'inflation.

Le 12e a la réputation d'un arrondissement calme, et c'est vrai partout sauf là où le commerce se joue vraiment. Aligre est le cœur : le marché couvert, la rue de Cotte et la rue d'Aligre concentrent le commerce de bouche et une clientèle d'habitués rare à Paris, mais les emplacements s'y libèrent peu. L'avenue Daumesnil et la rue de Charenton portent le commerce de proximité sur de longues distances, avec des loyers modérés pour un arrondissement central. Attention à Bercy Village et aux arcades du Viaduc des Arts : on n'y signe pas un bail avec un propriétaire privé, un gestionnaire sélectionne les enseignes et impose ses règles. Et le flux de la gare de Lyon ne dépasse pas ses abords immédiats.

À Paris 12, 295 annonces de notre sélection sont compatibles avec un projet de restaurant, dont 159 pleinement compatibles. Les surfaces s'échelonnent de 11 à 1 542 m², pour un loyer médian de 419 €/m²/an.

106 annonces mentionnent une extraction, un signal à vérifier systématiquement avant de visiter. Ces chiffres décrivent notre catalogue à Paris 12, pas le marché dans son ensemble : ils bougent à chaque mise à jour.

Sources : Ville de Paris / Apur · Food Service Vision · Données 2024. Les chiffres de marché sont donnés à titre indicatif.

Avant l'emplacement et avant le bail, un projet de restaurant à Paris 12 se joue sur une question : le local supporte-t-il une extraction aux normes ? Sans elle, la cuisson chaude est hors de portée, et le reste ne sert à rien.

Prêt à ouvrir un restaurant à Paris 12 ?

Décrivez votre projet, Almo vous recommande les locaux qui correspondent vraiment.

Démarrer mon projet
Gratuit3 min

Matching personnalisé

Vous ne trouvez pas votre bonheur ?

Décrivez votre projet de restaurant en 3 min, Almo trouve les locaux qui correspondent à Paris 12.

Démarrer mon projet

Restaurant à Paris 12 : les chiffres de notre catalogue

Annonces Restaurant à Paris 12, part de l'offre et prix médian par type de transaction
TransactionAnnoncesPrix médian50 % entre
Location56 (19 %)450 €/m²/an336 à 573 €/m²/an
Cession de bail72 (24 %)72 000 €45 000 à 150 000 €
Cession de fonds159 (54 %)180 000 €92 000 à 279 000 €
Achat8 (3 %)

Le prix médian n'est affiché qu'à partir de 20 annonces.

Surfaces des 295 annonces qui en renseignent une

< 50 m²
59 (20 %)
50–100 m²
125 (42 %)
100–200 m²
86 (29 %)
200–500 m²
18 (6 %)
> 500 m²
7 (2 %)

Bercy Village et le viaduc des Arts (avenue Daumesnil) attirent les commerces créatifs et la restauration.

Restaurant à Paris 12, comparé au reste de Paris

À Paris 12, 295 annonces sont compatibles avec un projet de restaurant, soit 6 % des 4 990 recensées à Paris en octobre 2026.

Les fonds de commerce représentent 54 % de cette offre, contre 48 % à Paris : c'est l'écart le plus net entre les deux marchés. Le loyer médian des locations compatibles s'établit à 450 €/m²/an, en dessous des 549 €/m²/an relevés à Paris. La tranche de surface la plus fournie est 50–100 m² (42 % des annonces avec surface), comme à Paris.

Tout savoir pour ouvrir un restaurant à Paris

Questions fréquentes

Quel budget pour ouvrir un restaurant à Paris 12 ?

En octobre 2026, sur les annonces compatibles avec un projet de restaurant à Paris 12 : en location, 56 annonces pour un loyer médian de 450 €/m²/an ; en reprise, 159 fonds à 180 000 € de prix de cession médian. Ajoutez le dépôt de garantie, les travaux et la trésorerie de départ.

Quelle surface pour un restaurant à Paris 12 ?

Sur les 295 annonces avec surface renseignée à Paris 12, la tranche la plus fournie est 50–100 m² (42 % de l'offre). Le format le mieux desservi est « Cuisine asiatique » : 177 annonces entre 40 et 120 m². La bonne surface reste celle de votre concept.

Combien de locaux de restaurant sont disponibles à Paris 12 ?

En octobre 2026, 295 annonces à Paris 12 sont compatibles avec un projet de restaurant, dont 45 sur un local déjà exploité comme un restaurant. Les autres portent une destination différente, à vérifier au bail.