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Locaux commerciaux pour bar et pub dans le faubourg Poissonnière

— 35 annonces

Bar & pub · Faubourg Poissonnière

402 €/m²/an

Loyer médian

16 à 256 m²

Surfaces

11 annonces

avec extraction

La France compte environ 44 800 débits de boissons, contre près de 200 000 en 1960. Cette raréfaction explique la valeur de la licence IV, dont l'ouverture est plafonnée à un débit pour 450 habitants par commune.

Le Faubourg Poissonnière se lit à la montre. La rue de Maubeuge, la rue du Faubourg Poissonnière et la rue La Fayette portent un tissu de bureaux et de sièges, avec une clientèle qui déjeune vite du lundi au vendredi et disparaît le week-end. La rue de Trévise et la rue du Faubourg Montmartre sont plus mêlées, avec une part de résidents et une vie de soirée. Le marché Anvers apporte une respiration alimentaire en fin de semaine. Un format qui vise ce secteur doit assumer une recette concentrée sur cinq services de midi : c'est très rentable, et très exposé aux congés.

Dans le faubourg Poissonnière, 35 annonces de notre sélection sont compatibles avec un projet de bar, dont 10 pleinement compatibles. Les surfaces s'échelonnent de 16 à 256 m², pour un loyer médian de 402 €/m²/an.

11 annonces mentionnent une extraction, un signal à vérifier systématiquement avant de visiter. Ces chiffres décrivent notre catalogue dans le faubourg Poissonnière, pas le marché dans son ensemble : ils bougent à chaque mise à jour.

Sources : INSEE, UMIH, article L3332-1 du code de la santé publique · Données 2025. Les chiffres de marché sont donnés à titre indicatif.

Ouvrir un bar dans le faubourg Poissonnière, c'est d'abord une histoire de licence IV : elle ne se crée plus, elle se rachète. Vient ensuite le voisinage, qui décidera de vos horaires et de votre tranquillité, bien avant la surface du local.

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Bar & pub dans le faubourg Poissonnière : les chiffres de notre catalogue

Annonces Bar & pub dans le faubourg Poissonnière, part de l'offre et prix médian par type de transaction
TransactionAnnonces
Location6 (17 %)
Cession de bail14 (40 %)
Cession de fonds15 (43 %)

Surfaces des 35 annonces qui en renseignent une

< 50 m²
6 (17 %)
50–100 m²
17 (49 %)
100–200 m²
9 (26 %)
200–500 m²
3 (9 %)

Bar & pub dans le faubourg Poissonnière, comparé au reste de Paris 9

Dans le faubourg Poissonnière, 35 annonces sont compatibles avec un projet de bar, soit 10 % des 367 recensées à Paris 9 en octobre 2026.

Les cessions de bail représentent 40 % de cette offre, contre 17 % à Paris 9 : c'est l'écart le plus net entre les deux marchés. La tranche de surface la plus fournie est 50–100 m² (49 % des annonces avec surface), comme à Paris 9.

Tout savoir pour ouvrir un bar à Paris

Questions fréquentes

Quelle surface pour un bar dans le faubourg Poissonnière ?

Sur les 35 annonces avec surface renseignée dans le faubourg Poissonnière, la tranche la plus fournie est 50–100 m² (49 % de l'offre). Le format le mieux desservi est « Bar à vins » : 20 annonces entre 50 et 110 m². La bonne surface reste celle de votre concept.