
Local commercial · 30 m² · Cession de bail
Paris · 19e
Compatible25 000 € · Cession de bail
+ 2 400 € /mois de loyer
Point de Vente
Café & petite restauration · Jaurès et Flandre
377 €/m²/an
Loyer médian
17 à 763 m²
Surfaces
22 annonces
avec extraction
Le coffee shop est l'un des formats les plus dynamiques du pays : 3 500 à 4 000 établissements, environ 320 millions d'euros de chiffre d'affaires, et plus de 20 % d'ouvertures en quatre ans.
Le secteur Jaurès et Flandre est un bassin résidentiel dense en pleine transformation, adossé au bassin de la Villette et au canal de l'Ourcq. L'avenue Jean Jaurès porte le commerce de flux, l'avenue de Flandre dessert de grands ensembles très peuplés, la rue de Meaux et la rue de Crimée tiennent la proximité, l'avenue Simon Bolivar grimpe vers les Buttes-Chaumont et une clientèle plus favorisée. Les marchés Jean Jaurès, Joinville et Villette structurent la semaine. Les loyers restent plus abordables que dans le centre de Paris, ce qui en fait un secteur de premier bail crédible.
Dans le quartier Jaurès et Flandre, 61 annonces de notre sélection sont compatibles avec un projet de café, dont 23 pleinement compatibles. Les surfaces s'échelonnent de 17 à 763 m², pour un loyer médian de 377 €/m²/an.
22 annonces mentionnent une extraction, un signal à vérifier systématiquement avant de visiter. Ces chiffres décrivent notre catalogue dans le quartier Jaurès et Flandre, pas le marché dans son ensemble : ils bougent à chaque mise à jour.
Sources : L'Officiel de la Franchise / Bpifrance · Données 2025. Les chiffres de marché sont donnés à titre indicatif.
Un café vit du passage. Dans le quartier Jaurès et Flandre, comptez d'abord les piétons devant la vitrine, puis tranchez la question qui change tout le reste : servirez-vous du chaud ? Sans cuisson, vous n'avez pas besoin d'extraction, et le champ des locaux s'élargit d'un coup.

Local commercial · 30 m² · Cession de bail
Paris · 19e
Compatible25 000 € · Cession de bail
+ 2 400 € /mois de loyer
Point de Vente

Local commercial · 632 m² · Fonds de commerce
Paris · 19e
Compatible720 000 € · Prix du fonds
+ 12 723 € /mois de loyer
Point de Vente

Local commercial · 40 m² · Location
Paris · 19e
Compatible2 500 € /mois
750 €/m²/an
Realty'z

Local commercial · 70 m² · Cession de bail
Paris · 19e
Compatible49 000 € · Cession de bail
+ 3 600 € /mois de loyer
Point de Vente

Local commercial · 200 m² · Fonds de commerce
Paris · 19e
Compatible670 000 € · Prix du fonds
+ 4 100 € /mois de loyer
Point de Vente

Local commercial · 100 m² · Fonds de commerce
Paris · 19e
Compatible80 000 € · Prix du fonds
+ 2 700 € /mois de loyer
Point de Vente
Prêt à ouvrir un café dans le quartier Jaurès et Flandre ?
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Local commercial · 35 m² · Cession de bail
Paris · 19e
Compatible80 000 € · Cession de bail
+ 1 208 € /mois de loyer
Point de Vente

Local commercial · 67 m² · Fonds de commerce
Paris · 19e
Compatible160 000 € · Prix du fonds
+ 1 500 € /mois de loyer
Point de Vente

Local commercial · 31 m² · Location
Paris · 19e
Compatible2 700 € /mois
1 045 €/m²/an
Point de Vente

Local commercial · 30 m² · Cession de bail
Paris · 19e
Compatible47 250 € · Cession de bail
+ 850 € /mois de loyer
Point de Vente

Local commercial · 235 m² · Fonds de commerce
Paris · 19e
Compatible680 000 € · Prix du fonds
+ 6 185 € /mois de loyer
Point de Vente

Local commercial · 110 m² · Fonds de commerce
Paris · 19e
Compatible300 000 € · Prix du fonds
+ 1 480 € /mois de loyer
Point de Vente

Local commercial · 39 m² · Location
Paris · 19e
Compatible2 916 € /mois
897 €/m²/an
Realty'z

Local commercial · 235 m² · Fonds de commerce
Paris · 19e
Compatible680 000 € · Prix du fonds
+ 6 185 € /mois de loyer
Point de Vente

Local commercial · 90 m² · Fonds de commerce
Paris · 19e
Compatible220 000 € · Prix du fonds
+ 1 683 € /mois de loyer
Point de Vente
Local commercial · 86 m² · Fonds de commerce
Paris · 19e
Compatible380 000 € · Prix du fonds
+ 2 269 € /mois de loyer
Point de Vente

Local commercial · 145 m² · Fonds de commerce
Paris · 19e
Compatible200 000 € · Prix du fonds
+ 2 216 € /mois de loyer
Point de Vente

Local commercial · 90 m² · Fonds de commerce
Paris · 19e
Compatible450 000 € · Prix du fonds
+ 1 520 € /mois de loyer
Point de Vente

Local commercial · 60 m² · Location
Paris · 19e
Compatible2 800 € /mois
560 €/m²/an
Point de Vente
Local commercial · 76 m² · Fonds de commerce
Paris · 19e
Compatible150 000 € · Prix du fonds
+ 3 750 € /mois de loyer
Point de Vente
Local commercial · 91 m² · Fonds de commerce
Paris · 19e
Compatible262 500 € · Prix du fonds
+ 1 719 € /mois de loyer
Point de Vente
Local commercial · 380 m² · Fonds de commerce
Paris · 19e
Compatible800 000 € · Prix du fonds
+ 7 300 € /mois de loyer
Point de Vente
Local commercial · 101 m² · Fonds de commerce
Paris · 19e
Compatible310 000 € · Prix du fonds
+ 2 849 € /mois de loyer
Point de Vente
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Démarrer mon projet| Transaction | Annonces | Prix médian | 50 % entre |
|---|---|---|---|
| Location | 13 (21 %) | ||
| Cession de bail | 27 (44 %) | 78 000 € | 48 000 à 90 000 € |
| Cession de fonds | 21 (34 %) | 300 000 € | 220 000 à 460 000 € |
Le prix médian n'est affiché qu'à partir de 20 annonces.
Surfaces des 61 annonces qui en renseignent une
Dans le quartier Jaurès et Flandre, 61 annonces sont compatibles avec un projet de café, soit 31 % des 199 recensées à Paris 19 en octobre 2026.
Les cessions de bail représentent 44 % de cette offre, contre 28 % à Paris 19 : c'est l'écart le plus net entre les deux marchés. La tranche de surface la plus fournie est 50–100 m² (43 % des annonces avec surface), comme à Paris 19. 36 % des annonces compatibles mentionnent une extraction, contre 41 % à Paris 19 : un écart qui compte avant de visiter.
Tout savoir pour ouvrir un café à Paris
En octobre 2026, sur les annonces compatibles avec un projet de café dans le quartier Jaurès et Flandre : en reprise, 21 fonds à 300 000 € de prix de cession médian. Ajoutez le dépôt de garantie, les travaux et la trésorerie de départ.
Sur les 61 annonces avec surface renseignée dans le quartier Jaurès et Flandre, la tranche la plus fournie est 50–100 m² (43 % de l'offre). Le format le mieux desservi est « Restaurant de brunch » : 30 annonces entre 60 et 130 m². La bonne surface reste celle de votre concept.